Fazendo Herbal Medicine em casa

Taqui não é nada misterioso ou mesmo particularmente inteligente ou hábil em fazer formulações curativas de plantas. Intimidados pela elite farmacêutica, pensamos que para ser de alguma utilidade, um medicamento deve ser feito por um Ph.D. vestindo um jaleco branco, e depois embalado com meio hectare de material da floresta tropical. Não tão! Se você puder fazer uma xícara de chá ou cozinhar uma refeição simples que sua família e amigos estejam dispostos a comer, você está qualificado.

Várias formas de usar plantas para liberar e ativar suas propriedades curativas se desenvolveram ao longo dos séculos. Sem dúvida, nossos ancestrais distantes usaram ervas pela primeira vez simplesmente comendo a planta fresca. Desde então, muitos outros métodos de preparação foram desenvolvidos. Com nosso conhecimento moderno de farmacologia, podemos fazer escolhas conscientes sobre qual processo usamos para liberar os constituintes bioquímicos necessários para a cura, sem insultar a integridade da planta, isolando as frações do todo. Muitos excelentes livros de ervas agora disponíveis contêm guias detalhados para fazer preparações de ervas.

A maneira mais eficaz de usar ervas é tomá-las internamente, pois é de dentro que a cura ocorre. As maneiras de preparar remédios internos são numerosas, mas em todos os casos é essencial tomar cuidado com o processo para garantir o resultado desejado. Três tipos de preparações são usadas para consumo interno: extratos à base de água (chás), tinturas e ervas frescas ou secas em forma de pílula ou cápsula.

Chá de ervas

Extratos à base de água são decocções e infusões. Certas regras básicas podem ser usadas para selecionar o método para uma determinada erva.

Decocção

Se as ervas a serem usadas forem duras e amadeiradas, é melhor fazer uma decocção para garantir que o conteúdo solúvel das ervas realmente atinja a água. Raízes, rizomas, madeira, casca, nozes e algumas sementes são duras com paredes celulares muito fortes; para garantir que os constituintes sejam transferidos para a água, é necessário mais calor do que para infusões, e a erva deve ser fervida na água.


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â € ¢ Coloque uma colher de chá de ervas secas ou três colheres de chá de material fresco, para cada copo de água em uma panela ou panela. Se grandes quantidades são feitas, use uma onça de erva seca para cada litro de água. O recipiente deve ser de vidro, cerâmica ou louça de barro. (Se o metal é usado, deve ser esmaltado.)

â € ¢ Adicione a quantidade adequada de água para as ervas.

• Deixe ferver e deixe ferver pelo tempo determinado para a mistura ou erva específica, geralmente de dez a quinze minutos. Se a erva contém óleos voláteis, cubra-a com uma tampa.

â € ¢ Coe o chá enquanto ainda estiver quente.

Se preparar uma mistura contendo ervas macias e amadeiradas, prepare uma infusão e uma decocção separadamente para garantir que as ervas mais sensíveis sejam tratadas de acordo. Para uma erva lenhosa que é rica em óleo volátil, é melhor pulverizar finamente e depois fazer uma infusão, garantindo assim que os óleos não fervam.

Decocções são necessárias se a erva contém qualquer material duro ou lenhoso (por exemplo, raízes, casca ou nozes). Quanto mais densa a planta ou as paredes celulares individuais, mais energia será necessária para extrair o conteúdo celular para o chá; isso explica o valor da decocagem. As infusões são mais apropriadas para material não lenhoso, como folhas, flores e certos caules.

Como com todas as generalizações, há exceções. Por exemplo, no caso de uma raiz rica em um óleo volátil como a raiz de valeriana, a madeira sugeriria a decocagem, mas se as raízes forem fervidas, o óleo volátil terapeuticamente importante se dissipa e se perde.

Infusão

Se você sabe fazer chá, sabe como fazer uma infusão, o método mais simples de usar ervas frescas ou secas. Em receitas que prescrevem uma parte da erva seca, ela pode ser substituída por três partes da erva fresca.

• Em um bule de porcelana ou de vidro que tenha sido aquecido, coloque cerca de uma colher de chá da erva seca ou mistura de ervas para cada xícara de chá.

• Para cada colher de chá de erva na panela, adicione uma xícara de água fervente e cubra com uma tampa. Deixe em infusão por dez a quinze minutos. Infusões podem ser bebidas quentes (normalmente melhor para um chá de ervas medicinais) ou frias. Eles podem ser adoçados a gosto.

Sacos de chá podem ser feitos enchendo pequenos sacos de musselina com misturas de ervas medidas. Estes podem ser usados da mesma maneira que saquinhos de chá comuns.

Fazendo Herbal Medicine em casaQuantidades maiores podem ser feitas na proporção de uma onça de erva para um litro de água. Uma infusão é tão cheia de força vital que qualquer microrganismo que entra na bebida se multiplica e viceja nela. Se houver algum sinal de fermentação ou deterioração, a infusão deve ser descartada. Sempre que possível, as infusões devem ser preparadas frescas; se uma infusão tiver de ser mantida durante algum tempo, mantenha-a em uma garrafa térmica por algumas horas ou armazene bem tampada na geladeira.

As infusões são melhores para partes não lenhosas da planta, como folhas, flores ou hastes verdes, onde as substâncias desejadas são facilmente acessíveis. Se uma infusão deve ser feita de casca, raiz, sementes ou resina, é melhor pulverizar essas peças primeiro para quebrar algumas das paredes das células e, assim, torná-las mais acessíveis à água. Sementes, como erva-doce e anis, devem ser levemente machucadas antes de serem infundidas para liberar os óleos voláteis das células. Qualquer erva aromática deve ser infundida em um vaso bem fechado para garantir que apenas um mínimo do óleo volátil seja perdido por evaporação.

Se as ervas são sensíveis ao calor, ou porque elas contêm óleos altamente voláteis ou porque seus constituintes se quebram em alta temperatura, faça uma infusão fria. A proporção de erva para a água é a mesma, mas neste caso a infusão deve ser deixada por seis a doze horas em um vaso bem fechado. Quando estiver pronto, coe e use.

Muitas ervas não são apenas remédios ou alternativas ao café, mas, por si só, produzem excelentes bebidas. Cada indivíduo terá favoritos, e as seguintes escolhas populares podem ser preparadas individualmente ou em combinação. A seleção pode ser baseada em propriedades gustativas e medicinais.

flores: camomila, flor mais velha, hibisco, flor de tília, trevo vermelho

Folhas: hortelã-pimenta, hortelã, erva-cidreira, alecrim, limão verbena

Bagas: espinheiro, quadris rosa

Sementes: anis, cominho, aipo, endro, erva-doce

Raízes: alcaçuz

Tintura

O álcool é um solvente melhor que a água para a maioria dos constituintes da planta. Misturas de álcool e água dissolvem quase todos os ingredientes, e o álcool age como um conservante. Preparações de álcool são chamadas tinturas (uma expressão que ocasionalmente também é usada para preparações à base de glicerina). O método dado aqui é uma abordagem básica; Quando as tinturas são preparadas profissionalmente de acordo com as descrições em uma farmacopéia, são usadas proporções específicas de água / álcool para cada erva, mas para as ervas descritas neste livro tais detalhes são desnecessários.

• Coloque quatro onças de erva picada ou moída em um recipiente que possa ser bem fechado. Se ervas frescas forem usadas, duas vezes a quantidade deve ser usada.

• Deite um litro de vodka à prova de 60 sobre as ervas e feche bem.

• Mantenha o recipiente num local quente mas escuro durante duas semanas e agite-o uma vez por dia.

• Depois de decantar a maior parte do líquido, despeje o resíduo em um pano de musselina suspenso em uma tigela.

• Retire todo o líquido. (O resíduo faz um excelente composto!)

• Despeje a tintura em uma garrafa escura. Se mantido longe da luz solar direta e bem vedado, ele permanecerá indefinidamente.

Como as tinturas são muito mais fortes, volume por volume, do que as infusões ou decocções, a dosagem a ser tomada é muito menor, dependendo da erva a ser tomada. As tinturas podem ser usadas de várias maneiras. Eles podem ser tomados diretamente, misturados com água, ou podem ser adicionados a uma xícara de água quente. Se o último curso for seguido, o álcool evaporará em grande parte, deixando a maior parte do extrato na água e possivelmente tornando a água turva, pois as resinas e outros constituintes não solúveis em água irão precipitar. Algumas gotas de tintura podem ser adicionadas a um banho ou pedilúvio, usadas em compressas ou misturadas com óleo e gordura para fazer uma pomada. Supositórios e pastilhas também podem ser feitos usando tintura.

Outra maneira de fazer uma infusão de álcool é infundir ervas no vinho. Embora essas preparações à base de vinho não tenham a vida útil das tinturas e não sejam tão concentradas, elas podem ser ao mesmo tempo agradáveis ​​de tomar e eficazes.

As tinturas à base de glicerina têm a vantagem de serem mais leves no trato digestivo e não envolvem os problemas associados ao álcool. No entanto, eles têm a desvantagem de não dissolver bem materiais resinosos ou oleosos. Como solvente, a glicerina é geralmente melhor que a água, mas não tão boa quanto o álcool.

Para fazer uma tintura de glicerina, perfazer um litro de uma mistura que consiste em uma parte de glicerina e uma parte de água, adicione quatro onças da erva moída e deixe-a em um recipiente bem rolhado por duas semanas, sacudindo-a diariamente. Após duas semanas, coe e pressione ou torça o resíduo com tintura à base de álcool. Para ervas frescas, que têm um maior teor de água, coloque oito onças em uma mistura de 75 por cento de glicerina / 25 por cento de água.

Preparações De Ervas Secas

Há duas vantagens em tomar ervas em forma seca. Aqui o sabor da erva pode ser evitado, e toda a erva (incluindo o material lenhoso) pode ser tomada. Infelizmente, vários inconvenientes estão envolvidos também.

• As ervas secas não são processadas e seus constituintes nem sempre estão prontamente disponíveis para fácil absorção. Durante a infusão, o calor e a água ajudam a quebrar as paredes das células vegetais e a dissolver os constituintes, o que nem sempre é garantido durante o processo digestivo.

• Quando os constituintes já estão dissolvidos na forma líquida, eles estão disponíveis muito mais rapidamente e iniciam suas ações mais cedo.

• Uma desvantagem mais sutil reside no fato de você não sentir o sabor da erva quando ela é tomada em forma de cápsula. As ervas amargas funcionam melhor quando provadas, pois seus efeitos resultam de um reflexo neurológico. Quando os bitters são colocados em uma cápsula ou em uma pílula, sua ação pode muito bem ser perdida ou diminuída.

Levando em consideração todas essas considerações, se as ervas forem usadas na forma seca, elas devem ser pulverizadas o mais finamente possível. Este passo garante que as paredes das células sejam largamente quebradas, o que irá facilitar a digestão e a absorção da erva.

Reproduzido com permissão do editor, Artes de Cura Imprensa.
©
1993, 2007, 2014 por David Hoffmann. www.InnerTraditions.com

Ervas para o Envelhecimento Saudável: Prescrições Naturais para a Saúde Vibrante David Hoffmann FNIMH AHG.Fonte do artigo:

Ervas para o Envelhecimento Saudável: Prescrições Naturais para Saúde Vibrante
por David Hoffmann FNIMH AHG.

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Sobre os autores deste capítulo:

David Hoffmann, autor de: ervas para o envelhecimento saudávelDavid Hoffmann, FNIMH, AHG, tem sido um fitoterapeuta clínico desde 1979. Um membro do Instituto Nacional de Medicina Herbalista da Grã-Bretanha, ele é um dos membros fundadores da American Herbalists Guild e da autor de livros 17, incluindo Herbalism médico, A erva holística ilustrada completa e The Herbal Handbook. Ele ensina medicina herbal em todo o mundo de língua inglesa e vive na Califórnia.

Diana De LucaDiana De Luca tem sido um Herbalist praticando em Sonoma County, CA desde 1980. Autora e chef nutricional, ela oferece oficinas sobre folkways de ervas, saúde da mulher, plantas eróticas e dieta e culinária planejadas. Ela se baseia em sua rica herança siciliano-americana e no amor por todas as coisas comestíveis e aromáticas para compartilhar sua paixão por plantas deliciosas. Diana é a autora de Botânica Erótica: Despertar Corpo, Mente e Espírito. Ela mora na Califórnia, com seu marido, herborista médico e autor David Hoffmann.

Veja um vídeo de uma apresentação de David Hoffmann: Um Chamado às Ervas: De Rhizotomoi a Radícula (Parte 1),  (Parte 2),  (Parte 3). Ele discute as origens da sabedoria à base de ervas e as armadilhas do fitoterapia comercial. Seus pontos de vista tocam tanto no ativismo político quanto no ativismo à base de ervas. Embora essa palestra tenha sido gravada em 2005, ela ainda é muito importante e relevante hoje.