Como fazer salada de ovos 2 maneiras fáceis

A salada de ovo é uma receita fácil e saudável que pode ser com ou sem maionese, dependendo da sua preferência. Aprenda a fazer uma salada de ovo clássica (com maionese) e uma salada de ovo de abacate (sem maionese). Além disso, aprenda meu segredo para chutar a proteína em cada receita.

Ambas as receitas de salada de ovo faria um delicioso almoço ou jantar leve e são uma ótima refeição para adicionar à sua preparação de refeição de fim de semana.

RECEITA DE SALADA DE OVOS CLÁSSICOS: https://bit.ly/2Fr0H0d
RECEITA DE SALADA DE OVO DE ABACATE: https://bit.ly/2WoC7UD

RECEITA DE SALADA DE OVOS CLÁSSICOS
ovos 8
2 colheres de sopa de cebola roxa em cubos finos
2 colheres de sopa de aipo finamente picado
2 colheres de sopa de rabanete finamente picado
3 colheres de sopa de maionese *
1 colher de sopa de endro picado fresco
Sal e pimenta a gosto

Coloque os ovos no fundo de uma panela de aço inoxidável, adicione água suficiente para chegar uma polegada acima dos ovos.

Deixe ferver, desligue o fogo, coloque a tampa e ajuste o temporizador para 10 minutos.

Enquanto isso, prepare um banho de gelo enchendo uma tigela grande com cubos de gelo e água fria.

Uma vez que o timer se apague, use uma escumadeira para remover os ovos da panela e colocá-los no banho.

Quando os ovos estiverem frios o suficiente para manusear, retire as cascas.

Fatie quatro dos ovos ao meio, retire as gemas (você pode guardá-las para outra hora) e pique.

Fatie os ovos restantes ao meio e pique com as gemas.

Coloque os ovos picados e as claras em uma tigela grande e adicione cebola, aipo, rabanete, maionese, endro, sal e pimenta. Mexa delicadamente tudo junto.

Transfira para um recipiente hermético ou desfrute de seu pão de sanduiche favorito, embrulhe alface em uma salada verde.

Faz porções 2.

NUTRIENTES POR SERVIR: Calorias 310 | Gordura Total 26g | Gordura Saturada 5.3g | Colesterol 210mg | Sódio: 419mg | Carboidrato 32g | Fibra Alimentar 0.4g | Açúcares 0.9g | Proteína 19.2g

RECEITA DE SALADA DE OVO DE ABACATE
ovos 8
1 abacate grande e maduro
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de cebola roxa em cubos finos
2 colheres de sopa de aipo finamente picado
2 colheres de sopa de rabanete finamente picado
1 colher de sopa de endro picado fresco
Sal e pimenta a gosto

Coloque os ovos no fundo de uma panela de aço inoxidável, adicione água suficiente para chegar uma polegada acima dos ovos.

Deixe ferver, desligue o fogo, coloque a tampa e ajuste o temporizador para 10 minutos.

Enquanto isso, prepare um banho de gelo enchendo uma tigela grande com cubos de gelo e água fria.

Uma vez que o timer se apague, use uma escumadeira para remover os ovos da panela e colocá-los no banho.

Quando os ovos estiverem frios o suficiente para manusear, retire as cascas.

Fatie quatro dos ovos ao meio, retire as gemas (você pode guardá-las para outra hora) e pique.

Fatie os ovos restantes ao meio e pique com as gemas.

Coloque o abacate numa tigela grande e adicione o suco de limão e uma pitada de sal. Usando a parte de trás de um garfo, amasse o abacate contra o lado da tigela até que esteja macio e cremoso.

Adicione os ovos picados e claras de ovo na tigela, juntamente com as cebolas, aipo, rabanete, endro, sal e pimenta. Mexa delicadamente tudo junto.

Transfira para um recipiente hermético ou desfrute de seu pão de sanduiche favorito, embrulhe alface em uma salada verde.

Faz porções 2.

NUTRIENTES POR SERVIR: Calorias 273 | Gordura Total 18.5g | Gordura Saturada 4.4g | Colesterol 330mg | Sódio: 243mg | Carboidrato 8.9g | Fibra Alimentar 4.8g | Açúcares 1g | Proteína 20.5g



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