Os melhores alimentos para os sintomas da artrite

Os melhores alimentos para os sintomas da artrite

Crédito da foto: shutterstock.

A osteoartrite é a mais comum das formas de artrite mais do que 200, afetando mais de 20% da população. Infelizmente, atualmente não há tratamentos eficazes ou medicamentos aprovados para este condição incapacitante, o que faz com que as articulações fiquem doloridas e rígidas. Alguns novas drogas estão no pipeline, mas serão anos antes de serem testados em ensaios clínicos e aprovados pelos reguladores.

Muitas pessoas com osteoartrite tomam uma variedade desconcertante de suplementos alimentares, sendo os favoritos a glucosamina e o sulfato de condroitina, mas a evidência não suporta realmente o seu uso. No entanto, estamos felizes em informar que nossa recente revisão de evidências publicadas mostra que comer os alimentos certos, combinado com exercícios moderados de baixo impacto, pode beneficiar pessoas com osteoartrite.

Em primeiro lugar, perder peso e se exercitar são as coisas mais significativas que os pacientes com osteoartrite podem fazer para aliviar seus sintomas. A perda de peso reduz a carga nas articulações e reduz o nível de inflamação no corpo, reduzindo a dor da artrite. Exercício ajuda você a perder peso, mantendo os músculos fortes, o que ajuda a proteger as articulações e torna mais fácil para se movimentar. Portanto, pessoas com sobrepeso e obesas com osteoartrite devem encontrar formas de perder peso que incluam exercícios destinados a aumentar a força muscular e aumentar a mobilidade.

Peixes oleosos

Comer determinados alimentos também pode ajudar a melhorar os sintomas dos pacientes e reduzir sua dor articular diária. Evidências mostram que comer mais peixes oleosos como salmão, cavala e sardinha pode melhorar dor e função na artrite. Isso ocorre porque os ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa que contêm reduzem a quantidade de substâncias inflamatórias que o corpo produz. Suplementos de óleo de peixe de 1.5g por dia também pode ajudar.

Mas comer sozinho óleos de peixe pode não ser suficiente. É também importante reduzir o consumo a longo prazo de carnes vermelhas gordurosas e substituir as gorduras animais saturadas por óleos vegetais, como azeitona e colza.

reduzir o colesterol

Os pacientes com osteoartrite são mais propensos a ter colesterol elevado no sangueAssim, comer de uma forma que reduza o colesterol no sangue pode ajudar, bem como melhorar a saúde cardiovascular geral. Reduzir a quantidade de gordura saturada que você come e aumentar a quantidade de aveia e outras fibras solúveis ajudará a reduzir o colesterol.


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Outras formas específicas para reduzir o colesterol no sangue, comer 30g por dia de nozes, 25g por dia de proteína de soja de tofu, leite de soja ou soja, e comer 2g por dia com substâncias chamadas estanóis e esteróis. Estes são encontrados em pequenas quantidades em plantas, mas a maneira mais fácil de consumi-los é em bebidas fortificadas, pastas e iogurtes que contêm essas substâncias.

Antioxidantes

A osteoartrite ocorre quando as articulações tornar-se inflamado por quantidades aumentadas de produtos químicos reativos contendo oxigênio no organismo. Isso significa que comer mais antioxidantes, que podem neutralizar esses produtos químicos, deve proteger as articulações. Vitaminas A, C e E são antioxidantes potentes que você deve certificar-se de obter as quantidades de orientação deles para manter os tecidos conjuntivos saudáveis ​​em todo o corpo. Contudo, a evidência que eles melhoram os sintomas de osteoartrite é discutível.

A vitamina A é abundante em cenouras, couve e batata-doce. Frutas frescas e vegetais verdes são ricos em vitamina C, especialmente frutas cítricas, pimentões vermelhos e verdes e groselhas negras. Nozes e sementes são uma ótima fonte alimentar de vitamina E e óleos derivados de sementes de girassol são ricos em vitamina E.

Evidências sugerem que o aumento da ingestão de fontes de vitamina K, como couve, espinafre, brócolis e couve de Bruxelas, pode também beneficiar pessoas com osteoartrite. Também sabemos que a vitamina D, que o corpo produz quando exposta à luz solar, é importante para a saúde dos ossos e muitas pessoas não produzem o suficiente. Mas mais provas são necessárias antes que os suplementos de vitamina D possam ser recomendados para pacientes com osteoartrite.

Embora vários livros sobre dietas populares sobre artrite advogam evitar certos alimentos, não há evidências clínicas de que isso beneficia pacientes com osteoartrite.

A ConversaçãoCom a ajuda de colegas nutricionistas, resumimos nossas descobertas em um ficha informativa sobre alimentos sobre dieta e osteoartrite endossadas pela British Dietetic Association

Sobre os Autores

Ali Mobasheri, professor de fisiologia musculoesquelética da Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de Surrey e Margaret Rayman, professora de medicina nutricional, Universidade de Surrey

Este artigo foi originalmente publicado em A Conversação. Leia o artigo original.

Livros deste autor:

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