Como as dietas de muito baixa caloria reverterão o diabetes

Como as dietas de muito baixa caloria reverterão o diabetes

Uma nova pesquisa esclarece os mecanismos pelos quais a restrição calórica rapidamente reverte o diabetes tipo 2.

Um em cada três americanos desenvolverá diabetes tipo 2 pela 2050, de acordo com projeções recentes do Center for Disease Control and Prevention. Os relatórios indicam que a doença entra em remissão em muitos pacientes submetidos à cirurgia de perda de peso bariátrica, o que restringe significativamente a ingestão calórica antes da perda de peso clinicamente significativa.

Os pesquisadores da Universidade de Yale investigaram os efeitos de uma dieta de muito baixas calorias (VLCD), consistindo de um quarto da ingestão normal, em um modelo de roedores do tipo diabetes 2. Usando uma nova abordagem isotópica estável (que ocorre naturalmente), que eles desenvolveram, os pesquisadores rastrearam e calcularam vários processos metabólicos que contribuem para o aumento da produção de glicose pelo fígado.

O método, conhecido como PINTA, permitiu aos investigadores realizar um conjunto abrangente de análises de fluxos metabólicos chave no fígado que podem contribuir para a resistência à insulina e aumento das taxas de produção de glicose pelo fígado - dois processos chave que causam aumento das concentrações de açúcar no sangue em diabetes.

Utilizando essa abordagem, os pesquisadores identificaram três mecanismos principais responsáveis ​​pelo efeito dramático do VLCD de reduzir rapidamente as concentrações de glicose no sangue dos animais diabéticos.

No fígado, o VLCD reduz a produção de glicose por:

  • diminuir a conversão de lactato e aminoácidos em glicose;
  • diminuindo a taxa de conversão de glicogênio hepático em glicose;
  • e diminuição do teor de gordura, que por sua vez melhora a resposta do fígado à insulina.

Estes efeitos positivos do VLCD foram observados em apenas três dias.

"Usando esta abordagem para interrogar exaustivamente o metabolismo de carboidratos e gorduras do fígado, mostramos que é uma combinação de três mecanismos que é responsável pela rápida reversão da hiperglicemia após uma dieta de baixa caloria", diz o autor sênior Gerald I. Shulman, professor de medicina e fisiologia celular e molecular em Yale e um investigador no Howard Hughes Medical Institute.

O próximo passo para os pesquisadores será confirmar se eles podem replicar os achados em pacientes diabéticos do tipo 2 submetidos a cirurgia bariátrica ou consumindo dietas de baixíssima caloria. Sua equipe já começou a aplicar a metodologia PINTA em humanos.

Subsídios do Serviço de Saúde Pública dos Estados Unidos apoiaram esta pesquisa.

Os pesquisadores relatam suas descobertas na revista Cell Metabolism.

Fonte: Universidade de Yale

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