O que é feito de legumes, mas chia no churrasco como carne?

O que é feito de legumes, mas chia no churrasco como carne?
Há uma revolução ocorrendo em lanchonetes e supermercados em toda a Austrália. Os produtos vegetais que têm sabor e se comportam como carne estão cada vez mais entrando nos pratos dos consumidores, à medida que cresce a preocupação com o impacto ambiental da produção de alimentos.

Benefícios do leite cru vs. perigos do leite cru

Por que os benefícios do leite cru não são claros, mas os perigos são reais
De acordo com alguns de seus proponentes online, o leite não pasteurizado ou "cru" pode "curar o intestino", estimular o sistema imunológico, prevenir alergias, proporcionar uma pele mais saudável e até contribuir para a musculação.

A água de coco é boa para você?

A água de coco é boa para você?
Nos últimos anos, a água de coco deixou as margens das palmeiras das ilhas tropicais, onde turistas em espreguiçadeiras enfiam canudos diretamente nas frutas e explodem nas prateleiras dos supermercados.

Micróbios intestinais podem ser exigentes - Aqui está o porquê

Micróbios intestinais podem ser exigentes - Aqui está o porquê
Escolhemos nossos alimentos por vários motivos, incluindo preferência pessoal, disponibilidade, custo e salubridade. Mas também devemos levar em consideração as preferências de nossos micróbios intestinais, sugere um novo estudo publicado na Cell.

O que são dietas em jejum e ajudam a perder peso?

O que são dietas em jejum e ajudam a perder peso?
Tentar perder peso é um trabalho árduo. Você precisa planejar refeições e lanches e fazer um grande esforço para evitar situações que desencadeiam mais comidas e bebidas do que o planejado.

Como fazer salada de ovos 2 maneiras fáceis

A salada de ovo é uma receita fácil e saudável que pode ser com ou sem maionese, dependendo da sua preferência. Aprenda a fazer uma salada de ovo clássica (com maionese) e uma salada de ovo de abacate sem maionese.

Repolho vermelho assado é um prato fácil e saudável

O repolho vermelho assado é doce, azedo, macio e amanteigado. É um acompanhamento fácil e saudável para servir ao lado de frango ou peixe assado. Eu provei o repolho vermelho assado no restaurante de Houston e

Como fazer um suculento peito de frango assado

Peitos de frango cozidos que são super suculentos e saborosos. Aprenda minhas dicas simples para evitar fazer peitos de frango assados ​​que estejam secos e cozidos demais para que você e sua família possam desfrutar de frango assado

Desembaralhando se os ovos são bons para você

Desembaralhando se os ovos são bons para vocêÉ difícil acompanhar a mensagem nos ovos. Eles são bons para você ou não? Nos 1960s, as pessoas foram informadas: “Vá trabalhar em um ovo”. Mas nos 1970s o público foi aconselhado a evitar ovos porque eles estavam ligados a níveis altos de colesterol. A pressão negativa nos ovos continuou nos 1980s ...

Era uma vez: pesquisa, voo e acne

Era uma vez: pesquisa, voo e acne
Dizemos a nós mesmos que a ciência é rei, mas nossa compreensão do mundo é moldada através da história. Contamos histórias sobre o passado e chamamos de história. Contamos histórias sobre o presente e chamamos de notícia. Nossas histórias sobre como agir, pensar e viver são chamadas de cultura. E nossas histórias sobre como o mundo natural funciona são chamadas de ciência.

Finalmente Cumprido: Alcançando a Iluminação Alimentar

Finalmente Cumprido: Alcançando a Iluminação Alimentar
É tão incrivelmente fácil ser sugado para a ilusão de que a perda de peso é tudo sobre comida. A mente lógica pensa: “Por que não seria? O que eu estou comendo está causando meu ganho de peso, então isso deve ser sobre comida. ”Isso inicia a busca de experimentar todas as dietas lá fora, a fim de levar seu corpo a um lugar onde você se sinta“ suficientemente bom ”. Confiante. Digno. Desejado Feliz.

Alimentos Fermentados: O ingrediente em falta para a saúde surpreendente

Alimentos Fermentados: O ingrediente em falta para a saúde surpreendente
Você pode levar todos os dias alimentos e transformá-los em superalimentos deliciosos em casa em sua cozinha com o mínimo esforço e quase nenhum dinheiro! Simplesmente através da fermentação de alimentos, você multiplica significativamente suas propriedades de construção da saúde. Todos os dias alimentos como iogurte e chucrute são apenas o começo do que é possível.

Por que não devemos todos ser veganos?

Por que não devemos todos ser veganos?Depois de décadas em que o número de pessoas que optaram por cortar a carne de sua dieta aumentou de forma constante, a 2019 está programada para ser o ano em que o mundo muda a maneira de comer.

Como dificuldade na identificação de emoções pode estar afetando seu peso

Como dificuldade na identificação de emoções pode estar afetando seu pesoA maioria de nós, em algum momento, se voltou para a comida para se sentir melhor. Se é aconchegar-se com um pote de sorvete após um desmembramento (canalizando um Bridget Jones interior talvez) ou transformando-se em chocolate e biscoitos para nos manter passando por um dia difícil no trabalho.

Deveríamos estar realmente comendo mais gordura?

Deveríamos estar realmente comendo mais gordura?Diretrizes de saúde pública, como o Dietary Guidelines for Americans, há muito enfatizam a redução da ingestão de gordura na dieta, mas nutricionistas e outros cientistas da área da saúde agora têm evidências mais recentes de que nem todas as gorduras têm efeitos adversos.

5 Maneiras de Incentivar as Pessoas a Reduzir Comer Carne

5 Maneiras de Incentivar as Pessoas a Reduzir Comer CarneA carne faz uma refeição, assim diz o ditado. Mas com mais pessoas do que nunca antes de abandonar a carne para alternativas à base de plantas, parece que os pratos de carne estão começando a sair de moda.

Ao evitar diabetes tipo 2, há mais de uma dieta para escolher

Ao evitar diabetes tipo 2, há mais de uma dieta para escolherSe tiver níveis elevados de glicose no sangue, mas não suficientemente alto para ser diagnosticado com diabetes (os chamados pré-diabetes), pode ter sido aconselhado pelo seu médico a perder peso e a comer menos gordura e mais fibras.

Aqui está o magro em jejum para perda de peso

Aqui está o magro em jejum para perda de pesoA “nova” estratégia de perda de peso conhecida como dieta 5: 2 tem recebido muita atenção na mídia desde que o livro A Dieta Rápida: O Segredo do Jejum Intermitente - Perder Peso, Permanecer Saudável, Viver Mais Longo foi lançado no ano passado.

Álcool é ruim para você? Depende da bebida e como você a bebe

Álcool é ruim para você? Depende da bebida e como você a bebe

Manchetes recentes afirmam que um copo de vinho ou uma caneca de cerveja por dia encurta sua vida. É o suficiente para amortecer qualquer pensamento de uma bebida comemorativa ou duas no Natal. Mas essas conclusões são baseadas em uma visão parcial do debate sobre o álcool.

Os suplementos Omega-3 reduzem os ataques cardíacos?

Os suplementos Omega-3 reduzem os ataques cardíacos?
Um recente estudo amplamente divulgado reacendeu o debate sobre se suplementos omega-3 reduzem o risco de ataque cardíaco e derrame. O estudo mostrou que uma forma particular de óleo ômega-3 reduziu o risco de pessoas com doenças cardíacas experimentarem um grande evento de "ponto final" em 25%.

Por que algumas pessoas comem demais quando estão chateadas

Por que algumas pessoas comem demais quando estão chateadas
A idéia de comer uma banheira de sorvete para lidar com o transtorno tornou-se um pouco clichê. Embora alguns possam não precisar de uma banheira de chocolate para ajudar a se recuperar novamente, parece haver diferenças sistemáticas na forma como as pessoas lidam com eventos perturbadores, com alguns mais propensos a encontrar consolo na comida do que outros.

5 Food Mistakes para evitar se você está tentando perder peso

5 Food Mistakes para evitar se você está tentando perder peso
Muitas pessoas se perguntam por que não estão perdendo peso quando seguem uma dieta rigorosa e uma rotina de exercícios. Uma possível razão é que o que parece ser uma opção saudável não é o que parece.

Terapias de desintoxicação para uma melhor saúde

Terapias de desintoxicação para uma melhor saúdeO mais tóxico que somos, mais rápido que envelhecemos. "Todo mundo precisa de desintoxicação ... porque o ar que respiramos é poluído, a água que bebemos é cheia de cloro, a roupa que vestimos é feita de tecidos artificiais e químicos, as loções e xampus que usamos todos contêm produtos químicos."

A comida é o melhor remédio para a longevidade e a saúde

A comida é o melhor remédio para a longevidade e a saúde
Em uma dieta moderna, comemos muitos alimentos que não são bons para nós. Por causa da facilidade de preparar alimentos processados, estamos comendo muitas gorduras insalubres e, ao fazer isso, estamos causando muitos dos nossos próprios problemas de saúde. A comida pode estar diretamente ligada a muitas doenças diferentes. Portanto, é essencial que observemos o que comemos e como o comemos.

Como cortar o sal sem perder aquele sabor delicioso

Como cortar o sal sem perder aquele sabor delicioso
Um dos alvos da nova estratégia de saúde do governo do Reino Unido é o sal. Seu corpo precisa de sal para funcionar normalmente, mas um excesso leva à elevação da pressão sanguínea e ao aumento do risco de derrame e doença cardíaca.

A ascensão e queda da obesidade na agenda política

A ascensão e queda da obesidade na agenda política
Quando ouvimos a palavra “obesidade”, as palavras “crise” ou “epidemia” geralmente seguem. E como estar acima do peso, obeso e comer uma dieta pouco saudável são os principais contribuintes para a doença, há evidências de que “combater a obesidade” deveria ser uma prioridade política.

Como o chucrute está liderando uma revolução alimentar

Como o chucrute está liderando uma revolução alimentar
Com desconfiança em relação aos alimentos básicos como ovos e batatas humildes, juntamente com a reconsideração das gorduras como não tão ruim, e a demonização tardia dos mesmos açúcares que antes eram comercializados como benéficos - não é de se admirar que os consumidores estão ficando apreensivos em seguir conselhos sobre o que eles deveriam ou não deveriam colocar seus pratos.

4 razões para evitar carvão ativado para desintoxicar o corpo

4 razões para evitar carvão ativado para desintoxicar o corpo
É fácil ver de onde vem a alegação de que o carvão ativado pode desintoxicar o corpo: ele é usado em remédios de emergência para reduzir a carga tóxica quando alguém consome veneno ou toma uma overdose de medicamento. O carvão se liga ao veneno no trato gastrointestinal e impede que ele seja absorvido pela corrente sangüínea. As toxinas são então passadas para fora do corpo nas fezes. Contudo...

The 6 Healing Secrets of Food

The 6 Healing Secrets of FoodEstamos sendo enganados nutricionalmente. Alimentar constitui um dom de seis partes, mas tudo o que estamos ouvindo sobre é uma coisa. Mas essa perspectiva distorcida, concentrando-se apenas nos aspectos fisiológicos de alimentos, se tornou a norma. Eu chamo a nossa visão unilateral, limitada a Idade das Trevas da nutrição.

Culturas acidentais são uma fonte nutritiva, ambientalmente amigável e livre de alimentos

Culturas acidentais são uma fonte nutritiva, ambientalmente amigável e livre de alimentos
Verdes selvagens comestíveis podem ajudar a melhorar a segurança alimentar, aumentar a saúde pública e tornar as comunidades mais resistentes ao desastre. Verdes selvagens comestíveis são consumidos globalmente, particularmente durante a escassez de alimentos, e muitos são usados ​​medicinalmente em chás, cataplasmas e suplementos.

Os melhores alimentos para comer para uma boa noite de sono

Os melhores alimentos para comer para uma boa noite de sono
O sono tornou-se amplamente reconhecido como desempenhando um papel realmente importante em nossa saúde e bem-estar geral - juntamente com a dieta, o controle do estresse e o exercício. Recentemente, os pesquisadores têm aprendido mais sobre como o sono ruim influencia nossas escolhas alimentares, bem como como a dieta influencia a qualidade do sono.

Bater dietas são eficazes?

Bater dietas são eficazes?Se você já tentou perder peso, provavelmente já ouviu falar que dietas radicais não são a melhor maneira de fazer isso. Embora você possa perder muito peso inicialmente, você não será capaz de manter o peso e pode até acabar sendo mais pesado do que era antes. Mas nossa pesquisa mais recente sugere que isso nem sempre é o caso.

O surpreendente papel do queijo desempenhado na evolução humana

O surpreendente papel do queijo desempenhado na evolução humana
Uma massa branca sólida encontrada em um jarro quebrado em uma tumba egípcia antiga revelou-se o mais antigo exemplo de queijo sólido do mundo. Provavelmente feito principalmente de leite de ovelha ou cabra, o queijo foi encontrado há vários anos por arqueólogos na antiga tumba de Ptahmes, que era um alto funcionário egípcio. A substância foi identificada após a equipe de arqueologia realizar a identificação biomolecular de suas proteínas.

Atraso comer café da manhã e jantar cedo se você quiser perder gordura corporal

Atraso comer café da manhã e jantar cedo se você quiser perder gordura corporal
Comer com restrição de tempo (também chamado de alimentação com restrição de tempo) é um novo conceito dietético que envolve reduzir o tempo entre a primeira e a última caloria consumida a cada dia. Há fortes evidências para apoiar os benefícios de alimentação restrita no tempo (TRE) em animais, e pequenos estudos recentes do nosso grupo de pesquisa e outros sugerem possíveis benefícios para os humanos também.

Como a anorexia é mais teimosa para tratar do que se acreditava anteriormente

Como a anorexia é mais teimosa para tratar do que se acreditava anteriormente
A anorexia nervosa é uma doença psiquiátrica que afeta principalmente os jovens durante a adolescência. Embora a anorexia seja relativamente incomum, afetando cerca de 1 por cento da população, ela pode ser letal. De fato, apesar de seu início relativamente precoce, a anorexia pode durar várias décadas para mais da metade dos atingidos. Pode levar a muitos fatores de risco psiquiátricos e médicos associados, o que explica em parte porque a anorexia tem as maiores taxas de mortalidade de qualquer transtorno psiquiátrico.

Alimentos 8 que quase duram para sempre

Alimentos 8 que quase duram para sempre
A notícia de que, depois dos anos 106, o bolo de frutas do capitão Scott foi encontrado pelo Antartictic Heritage Trust e “cheirava comestível”, levanta a questão: existem outros alimentos que têm poder de permanência semelhante? A resposta é sim, vários.

10 Estratégias Para Perder Peso

10 Estratégias Para Perder Peso
Todo mundo sabe que, para perder peso, você deve comer menos e se movimentar mais. Mas, claro, não é tão simples assim; a combinação do ambiente de hoje e da biologia humana pode tornar muito, muito difícil perder peso. Para reduzir as doenças causadas pelo excesso de peso ou obesidade, a sociedade precisa mudar, mas essas mudanças demoram a acontecer. Precisamos agora de estratégias eficazes de perda de peso.

Uma dieta vegetal estrita pode curar o câncer?

Uma dieta vegetal estrita pode curar o câncer?

Quase 40 por cento dos americanos podem esperar um diagnóstico de câncer em suas vidas. Como o número de novos casos de câncer por ano deverá aumentar para 23.6 milhões em 2030 em todo o mundo, as pessoas estão desesperadas por respostas, recorrendo a terapias alternativas que estão fora do típico modelo de tratamento “slash, burn, poison”. Uma revisão do documentário “The Food Cure”, que acompanha pacientes submetidos a uma terapia nutricional intensiva e controversa.

Como seu corpo muda desde o primeiro dia de uma dieta vegana

Como seu corpo muda desde o primeiro dia de uma dieta vegana
O veganismo, a dieta baseada em vegetais que evita carne e laticínios, está tendo seu tempo ao sol. Desde a 2008, houve um aumento de 350% no número de vegans autodescritos no Reino Unido. De onde vem essa motivação é variada, mas inclui preocupações sobre o bem-estar animal, preocupações com o meio ambiente e motivos religiosos.

O que você precisa saber sobre a dieta Keto

O que você precisa saber sobre a dieta Keto
Uma dieta desenvolvida nos 1920s para tratar crianças com epilepsia é de repente toda a raiva. A dieta cetogênica, ou “dieta cetônica”, foi supostamente endossada por celebridades e até atletas estão dando uma chance.

É orgânico, alimentado com capim e carne vermelha sem hormônios mais saudável?

É orgânico, alimentado com capim e carne vermelha sem hormônios mais saudável?
A carne vermelha é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como ferro, zinco, vitamina B12 e gorduras omega-3, que estão ligadas à saúde do coração e do cérebro. Mas enquanto uma pequena quantidade de carne magra pode ser boa para nós, muita carne vermelha ou processada pode aumentar nosso risco de alguns tipos de câncer.

Como tratar a inflamação e sua ligação direta à doença

Como tratar a inflamação e sua ligação direta à doença
As pessoas estão vivendo vidas mais longas e saudáveis ​​em todo o mundo, livres da dor e de muitas das aflições que passamos a associar ao envelhecimento. Essas pessoas não precisam tomar analgésicos, medicamentos para colesterol, medicamentos para pressão alta ou ...

As pessoas saudáveis ​​devem tomar suplementos probióticos?

As pessoas saudáveis ​​devem tomar suplementos probióticos?
Uma visita ao supermercado nos dias de hoje pode parecer mais como caminhar por uma farmácia, com uma gama cada vez maior de leites, iogurtes, pílulas, pós e alimentos especiais promovendo sua proeza “probiótica”.

Os obesos gostam de comida menos que pessoas magras?

Os obesos gostam de comida menos que pessoas magras?
As taxas globais de obesidade aumentaram acentuadamente nas últimas três décadas, levando a picos de diabetes, artrite e doenças cardíacas. Quanto mais entendermos as causas da obesidade e como preveni-la, melhor.

Como comer peixe pode reduzir o risco de câncer de mama de seu filho

Como comer peixe pode reduzir o risco de câncer de mama de seu filho
Ácidos graxos Omega-3 são comumente encontrados em plantas e frutos do mar. Se você não tem níveis altos o suficiente de ômega-3s em sua dieta, é um dos principais fatores de risco de morte global, contribuindo para o desenvolvimento de doenças crônicas como o câncer.

Compreender as idades 7 do apetite ajuda a manter-se saudável

Compreender as idades 7 do apetite ajuda a manter-se saudável
Você come para viver ou viver para comer? Temos uma relação complicada com a comida, influenciada pelo custo, disponibilidade e até pela pressão dos colegas. Mas algo que todos compartilhamos é o apetite.

5 Mitos Alergia Alimentar

5 Mitos Alergia Alimentar
Uma onda de alergias alimentares na infância nos Estados Unidos transformou as salas de aula em zonas livres de tratamento caseiro e pais em especialistas em rótulos de digitalização. Mas o que é fato e o que é ficção?

Como o cogumelo humilde está se tornando uma estrela nutricional

Como o cogumelo humilde está se tornando uma estrela nutricional
No passado, cientistas de alimentos como eu muitas vezes elogiaram os cogumelos como saudáveis ​​por causa do que eles não contribuem para a dieta; Eles não contêm colesterol e glúten e são pobres em gordura, açúcares, sódio e calorias. Mas isso estava vendendo cogumelos curtos. São alimentos muito saudáveis ​​e podem ter propriedades medicinais ...

Americanos ricos sabem menos do que acham que fazem em relação à alimentação e nutrição

Americanos ricos sabem menos do que acham que fazem em relação à alimentação e nutrição
A socioeconomia desempenha um papel significativo nas atitudes sobre alimentos - especialmente preocupações sobre segurança e comportamento de compra. E renda mais alta nem sempre se correlaciona com escolhas informadas. Pelo contrário, nossa pesquisa mostra que os americanos afluentes tendem a superestimar seus conhecimentos sobre saúde e nutrição.

Por que comer demais pode ser uma falha cerebral

Por que comer demais pode ser uma falha cerebral
Com a primavera vem o desejo de verter aqueles poucos quilos extras, em preparação para vestir roupas de banho e ir para a piscina. Este ano, a nova pesquisa sobre obesidade está tornando mais fácil encontrar um caminho certo para nós.

Por que muito açúcar é ruim para nossa saúde

Por que muito açúcar é ruim para nossa saúde
A Organização Mundial da Saúde recomenda limitar os “açúcares livres” a menos de 10% da nossa ingestão total de energia. Isso equivale a cerca de 12 colheres de chá por dia para um adulto médio.

Sal Dietético, O Assassino Silencioso: Quanto é Demais?

Sal Dietético, O Assassino Silencioso: Quanto é Demais?
Enquanto prepara comida em casa, ou enquanto compra comida preparada em mercearias e restaurantes, o sal tende a encontrar o caminho para os pratos. Nosso amor pelo sal tem um custo? Quanto sal é demais e devemos nos preocupar? Essas são as perguntas que poucas pessoas estão fazendo.

Quando perdemos peso, para onde vai?

Quando perdemos peso, para onde vai?
O mundo está obcecado com dietas da moda e perda de peso, mas poucos de nós sabem como um quilo de gordura realmente desaparece da balança.

Por que o açúcar em frutas está bem?

Por que o açúcar em frutas está bem?
evidência mostra que os riscos para a saúde dos açúcares, como cárie dentária e ganho de peso insalubre, estão relacionados ao consumo de muitos açúcares livres na dieta, não da ingestão de açúcares naturalmente presentes em frutas ou leite.

Suplementos 5 que alegam acelerar a perda de peso

Suplementos 5 que alegam acelerar a perda de peso
Quando você google "perda de peso" o desafio para classificar fato de ficção começa. Estes cinco suplementos afirmam acelerar a perda de peso, mas vamos ver o que a evidência diz.

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