Fox protegendo a casa de galinha: Obama 'Caves à indústria de aves,' empurra para auto-regulação
O orçamento de Obama substituiria os inspetores de avicultura do USDA pelos funcionários do setor Enquanto a nova proposta orçamentária do presidente Obama atraiu críticas por seus cortes no Medicare e na Previdência Social, outra medida menos conhecida do plano de austeridade causou grande alarme dos defensores da segurança alimentar. inspeção, principalmente nas indústrias de carnes e aves.
Muito menos dinheiro para os órgãos reguladores federais de segurança alimentar
No orçamento de Obama, muito menos dinheiro seria destinado aos órgãos reguladores federais de segurança alimentar, deixando espaço para um esquema promovido por Obama no início deste ano, no qual os funcionários da indústria devem se regularizar.
"Os cortes propostos pelo governo Obama no orçamento do ano fiscal de 2014 para o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do USDA pavimentam o caminho para uma proposta mal concebida de remover os inspetores do governo das instalações de abate e passar suas responsabilidades para os funcionários pagos pela empresa", Wenonah Hauter, diretor executivo da Food & Water Watch declarou quinta-feira.
Uma versão piloto em andamento deste método de auto-regulação foi conduzida em instalações de abate de frango 20 e 5 desde 1999 e tiveram desempenho fraco, a Food and Water Watch demonstrou:
Food & Water Watch fez sua própria análise dos documentos de inspeção de um grupo de aviários participantes do piloto e descobrimos que 'defeitos de qualidade', incluindo contaminação fecal visível, estavam sendo perdidos pelos funcionários da empresa.
Taxas de Salmonella nas plantas usando o modelo privatizado
Até mesmo a própria análise do programa pelo USDA revelou que as taxas de Salmonella nas plantas usando o modelo privatizado eram mais altas em plantas piloto do que em plantas de tamanho comparável que recebiam inspeção convencional.
Obama já propôs expandir este programa. Os cortes propostos desta semana para o USDA promoverão a institucionalização deste programa piloto fracassado.
Falando à Real News Network na quinta-feira, Tony Corbo, lobista sênior da campanha de alimentos da Food and Water Watch, disse:
ter inspetores do USDA nessas usinas fornece uma visão imparcial do que está acontecendo nessas usinas do ponto de vista da segurança alimentar, do ponto de vista de saneamento. E então, o que o governo está propondo é entregar uma grande parte dos deveres de inspeção para as empresas, onde os funcionários da empresa estarão fazendo os trabalhos dos inspetores do USDA.
Quando a administração propôs sua regulamentação, eles fizeram um relatório fazendo uma avaliação dessas plantas piloto. E mostrou os últimos dois anos de dados que eles coletaram, que as plantas piloto tinham taxas de salmonela realmente mais altas do que as plantas convencionalmente inspecionadas. E eis que, apenas no mês passado - USDA faz um relatório mensal sobre os testes que o governo faz nessas plantas para testar se as taxas de salmonela são altas ou baixas, e duas das plantas-piloto apareceram como fracas o teste de salmonela.
Então aqui está a ironia final. A administração continua dando a volta e dizendo que este novo modelo, este novo modelo de inspeção será capaz de reduzir a salmonela, e ainda assim todas as evidências apontam para o outro lado.
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