'Nós somos o que comemos'
Todo mundo já ouviu isso. Apenas poucos realmente o entendem e seguem. Nossos hábitos alimentares são amplamente responsáveis por nosso bem-estar. Uma dieta saudável juntamente com um estilo de vida ativo e rotineiro é o mantra para um corpo em forma.
Muitos de nós sofrem de doenças. Embora dependamos totalmente de medicamentos para nos curar, descartamos a importância de uma dieta rigorosa e disciplinada. A tireóide é uma dessas doenças em que a dieta é extremamente importante.
O que é a tireóide?
A tireóide é uma glândula em forma de borboleta na parte inferior do nosso pescoço. Ele desempenha um papel vital nos vários processos metabólicos do nosso corpo. É responsável por liberar dois principais hormônios: 1. Triiodotironina (T3) e 2. Tiroxina (T4). Juntos, estes controlam o metabolismo do corpo.
Importância e função das glândulas tireóide
Quando nossa tireóide funciona da maneira ideal, os dois hormônios, T3 e T4, são liberados em nossa corrente sanguínea. Estes fazem o seu caminho através do nosso corpo e auxiliam diferentes células a produzir energia a partir dos alimentos que consumimos. T3 e T4 regulam os níveis de cálcio no sangue e a temperatura corporal basal também. Isso, por sua vez, facilita o crescimento e desenvolvimento geral e ajuda o desenvolvimento do cérebro em bebês.
O que é doença da tireóide?
Infelizmente, milhões de pessoas em todo o mundo têm glândulas tiróides sub-ativas ou hiperativas. Suas glândulas tireóides produzem muito pouco ou muito hormônios da tireóide. Isso resulta em uma série de problemas e sintomas de saúde. Alguns desses problemas podem ser muito graves também.
Se você já foi detectado com doença da tireóide, certifique-se de considerar uma dieta para a tireóide. Essa dieta vai ajudar a curar sua condição e ajudar seu corpo a funcionar bem.
Quem todos correm o risco de doença da tiróide?
O gênero parece desempenhar um papel na elevação do risco de desenvolver doenças da tireoide. As mulheres são mais suscetíveis a problemas relacionados à tireóide do que os homens. Pessoas com idade avançada ou doença da tireoide na família também correm o risco de contrair a doença. Outros fatores de risco incluem:
- Doenças auto-imunes
- Um familiar próximo com doença auto-imune
- Se você sofreu cirurgia na tireoide
- Se você foi exposto à radiação
- Se você recentemente entregou um bebê
- Mulheres com ou em torno da menopausa
- Se você foi diagnosticado com câncer de tireoide
Se você corre o risco de contrair esta doença ou já foi diagnosticado com ela, você deve prestar sincera e séria atenção à sua dieta. Hábitos alimentares podem surpreendentemente fazer você se sentir melhor e aliviar muitos dos sintomas da tireóide.
Dieta para Tireóide
Itens alimentares para incluir:
Existem alguns nutrientes que a tireóide precisa para o seu bem-estar e ótimo funcionamento.
1. Iodo:
A tireóide absorve o iodo dos alimentos que ingerimos para produzir hormônios da tireoide. Níveis inadequados de iodo geralmente fazem os hormônios enlouquecerem - afetando negativamente o corpo. As mulheres em idade fértil são frequentemente deficientes em iodo. Esta deficiência pode ser satisfeita com a adição de alimentos ricos em algas marinhas, como nori, kombu, wakame e hijiki na dieta. Estas são as fontes naturais de iodo. Mas tenha cuidado com a quantidade. O consumo excessivo de iodo causa problemas de tireóide, piorando os sintomas.
2. Selênio:
Este mineral é essencial para produzir e regular os níveis de T3. Inclua opções alimentares ricas em selênio, como pargo, atum, fígado de bezerro, cogumelos shitake, camarão, bacalhau e castanha do Brasil em sua dieta.
3. Zinco, cobre e ferro:
Esses nutrientes são necessários para o funcionamento ideal da tireóide. Baixos níveis de zinco causam baixos níveis de TSH. O cobre é necessário para produzir hormônios da tireóide. A deficiência de ferro leva a uma redução da eficiência da tireóide. Portanto, certifique-se de incluir fígado de vitela, cogumelos, acelga, nabo e espinafre como parte de sua dieta diária.
4. Ácidos Gordos Omega-3:
Esses ácidos graxos ajudam a sensibilizar nossas células para os hormônios da tireóide. Pode-se obter ácidos graxos Omega-3 consumindo óleo de peixe, sardinha, salmão, semente de linhaça, carne alimentada com capim, alabote, soja e camarão.
5. Óleo de côco:
Cozinhar alimentos em óleo de coco aumenta a taxa de metabolismo e ajuda a perder peso. Os ácidos graxos de cadeia média encontrados no óleo de coco são responsáveis por ele. Normalmente, o óleo de coco é recomendado para pessoas com hipotireoidismo.
6. Antioxidantes Vitaminas e Vitaminas B:
As vitaminas A, C e E são antioxidantes potentes que ajudam a eliminar o estresse oxidativo que pode danificar a tireóide. Inclua alimentos ricos em vitaminas do complexo B. Olhar para incluir carne, ovos, frango, peixe, frutos do mar, maçãs, laranjas, damasco, melancia, cenoura, espinafre, ervilha, tomate, nabo, tâmaras, batatas, legumes, nozes, morangos, frutas cítricas e grãos integrais para obter vitaminas A , C e E. Porco, vegetais de folhas verdes, frango, ovos, legumes, mariscos, fígado, gérmen de trigo, amêndoas, ervilhas, nozes e cereais integrais são ricos em vitaminas B e devem ser incorporados à sua dieta para a tiróide.
Itens alimentares para evitar:
Existem alguns itens alimentares prejudiciais para a tireóide. Portanto, você deve procurar evitar esses alimentos completamente.
1.Aspartame:
O uso de aspartame como adoçante artificial tem sido associado à doença de Graves e a muitas outras doenças autoimunes. A substância química presente no aspartame pode causar uma reação imunológica no organismo, resultando na produção de anticorpos da tireóide e inflamação da tireóide.
2. Soja não fermentada:
A soja contém isoflavonas, que são os goitrogênios. Estes compostos interferem na capacidade da glândula tireóide de absorver o iodo e trabalhar de forma otimizada. Portanto, evite alimentos à base de soja, incluindo hambúrgueres de soja, tofu, leite de soja, molho de soja, tempeh, miso e óleo de soja. Não consuma alimentos processados que contenham soja também.
3. Glúten:
O glúten também é um bócio. Além disso, pode desencadear uma resposta auto-imune no corpo, se alguém for sensível a ela. Alimentos com glúten incluem trigo, cevada, centeio e a maioria dos alimentos processados. Então, mantenha-os fora de sua dieta diária a todo custo.
4. Vegetais crucíferos:
Vegetais crucíferos como couve-flor, repolho, couve de Bruxelas e brócolis contêm isotiocianatos, que são os goitrogênios. Estes podem afetar negativamente a saúde e o funcionamento de nossa glândula tireóide. Especialistas em saúde calculam que o consumo de vegetais crucíferos cozidos pode anular seus efeitos bioativos e proporcionar muitos benefícios para a saúde. No entanto, é aconselhável consultar o seu médico antes de consumir esses vegetais. Certifique-se de cozinhá-los bem antes do consumo.
Itens alimentares para curar sua tireóide
Incluindo os seguintes alimentos podem ajudar a sua tireóide a curar. Estes são sobre e acima da dieta para a tireóide.
- Consumir alimentos com macronutrientes e micronutrientes.
- Adicione frutas e vegetais orgânicos à sua dieta. Estes são livres de toxinas, substâncias químicas e hormônios e também nutritivos.
- Adicione alimentos fermentados, como chucrute, kimchi, kefir e iogurte caseiro.
- Alimentos ricos em probióticos curam a tireóide. Estas são bactérias benéficas. Eles protegem seu sistema digestivo contra outras bactérias prejudiciais e ajudam a eliminar toxinas, alimentos não digeridos e parasitas.
- Inclua proteínas e gorduras saudáveis, necessárias para a produção de hormônios e um trato digestivo saudável. Um trato digestivo não saudável pode resultar em tireóide problemática e pode interferir no seu funcionamento.
- Olhe para incluir nozes, óleo de coco, abacate e manteiga de coco em sua dieta para desfrutar de gorduras saudáveis.
- As gorduras animais são as melhores para curar um sistema digestivo conturbado, por isso opte por carne e gordura de galinha.
- Procure ganhar proteína através de carne bovina, frango, peru, peixe e carne de porco.
- Se você é vegano, tente obter sua proteína através de lentilhas, feijões e outras fontes vegetarianas. Mas evite produtos à base de soja e soja, como eles não são recomendados para pessoas com doenças da tireóide.
- Inclua ervas minerais e ricas em vitaminas em sua dieta. Consumi-los crus para garantir que os minerais e vitaminas não são desnaturados durante o cozimento.
- Pessoas com hipotireoidismo deve consumir cúrcuma, Bladderwrack e Ashwagandha - Ajuda a curar a tiróide e é altamente recomendado.
- Echinacea é extremamente útil em casos de tiroidite de Hashimoto e doença de Graves.
- Bugleweed é melhor para o hipertireoidismo.
- Muitas pessoas com doenças da tireóide também têm fadiga adrenal e níveis crônicos baixos de cortisol. Essas pessoas devem estar procurando comer alimentos saudáveis para a adrenalina, como alho, cebola, couve, vegetais de folhas verdes, frutas frescas, espinafre, banana, nabo e amêndoas. Esses alimentos ajudarão a restaurar o funcionamento adequado das glândulas supra-renais.
No entanto, certifique-se de não entrar em um ataque de raiva, ciúme ou hostilidade, pois suas glândulas supra-renais restauradas irão liberar cortisol e esse hormônio tem um efeito adverso na glândula tireóide. Tente se acalmar fazendo atividades como dança, ioga ou pintura. Estes irão prevenir a fadiga adrenal e também ajudar a manter os níveis de cortisol normais.
Outras dicas de dieta da tireóide
- Muitos dos problemas da tireóide têm sido associados a distúrbios autoimunes. Como resultado, existem muitas células do sistema imunológico e linfócitos em nosso intestino, que ajudam a proteger nosso corpo contra bactérias, vírus e outros patógenos. Isso explicaria por que alguns pacientes com tireoide costumam se queixar de diarréia, inchaço, constipação ou gases. Você deve estar olhando para mudar sua dieta para manter seu intestino saudável. Isso ajudará a sua tireóide e sua saúde geral também.
- Fique longe de conservantes e aditivos. Estes se mostram tóxicos para a tireóide.
- Obtenha sua água verificada. Se contiver flúor, mude para o consumo de água sem flúor. O flúor é conhecido por aderir às células da tireóide e isso afeta sua capacidade de produzir hormônio da tireóide. Assim, diminuindo o funcionamento da sua tireóide.
- Desintoxique seu corpo antes de começar com qualquer tipo de dieta da tireóide. Nosso intestino e fígado é onde o hormônio T4 é produzido pela tireóide e é convertido em T3. Para garantir que o fígado e o intestino funcionem de forma ideal para converter T4 em T3, tente desintoxicá-los jejuando por alguns dias. Se você não pode jejuar, tente sucos para desintoxicação. Idealmente, você deve desintoxicar duas vezes por ano.
Outras coisas a considerar
Embora existam muitas dietas para pacientes com tireóide, deve-se lembrar que um único plano de dieta pode não agradar a todos. Cada indivíduo tem um corpo único que reage e cura de maneira diferente. Os alimentos que se adequam ao seu corpo podem não se adequar a outra pessoa.
Então, antes de fazer qualquer dieta, certifique-se de fazer um teste de tiróide adequado e visite o seu médico. Deixe-o entender sua condição com base em seus relatórios e prescrever medicamentos para você. Além disso, consulte um nutricionista para criar um plano de dieta para si mesmo.
Esperamos que este artigo serviu para fornecer informações básicas sobre o que fazer e não fazer da dieta da tireóide. Tem mais dicas? Por favor, compartilhe conosco deixando seus comentários abaixo.
Sobre o autor
Maanasi Radhakrishnan
Eu tenho sido um amante de livros ardente desde a infância. Eu sempre tive uma queda por escrever, e aproveite para simplificar os assuntos mais complexos e fazer leituras interessantes! Quando não escrevo, também gosto de viajar e, particularmente, gostaria de trotar o mundo algum dia!
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