Descobrindo a terapia nutricional: o papel dos alimentos em nossas vidas

Descobrindo a terapia nutricional: o papel dos alimentos em nossas vidas

A terapia nutricional é um sistema de cura baseado na crença de que os alimentos, como a natureza, fornece o medicamento que precisamos para obter e manter um estado de saúde: a nossa comida é a nossa medicina e nossa medicina é o nosso alimento. Apesar de alguns problemas de saúde necessitam de medicação específica, muitas doenças podem ser aliviadas eficazmente com terapia nutricional. Estes incluem distúrbios que vão desde fadiga crônica, perda de energia, insônia e depressão, a dor nas costas, problemas de pele, asma e dores de cabeça.

A terapia nutricional também vai beneficiá-lo se você não tem nenhuma doença específica, mas quer manter um estado de saúde ideal. É seguro para bebês e crianças, assim como adultos, ea mudança de padrões alimentares que normalmente é indicado geralmente tem muito menos efeitos colaterais que os medicamentos sintéticos.

A terapia nutricional é uma disciplina holística, nutrição como a chave para uma boa saúde é o princípio abrangente fundamental utilizado desde a época do famoso médico grego e fundador da medicina ocidental, Hipócrates, para ajudar pessoas de todas as idades para ficar em seu pico pessoal de energia e vitalidade. Hoje, novas perspectivas de cientistas de alimentos desempenham um papel significativo na prática da terapia nutricional como medicina preventiva.

Durante os últimos cinqüenta anos, muitas descobertas maravilhosas têm melhorado nossa compreensão do papel da alimentação nas nossas vidas. Mas ao mesmo tempo, muitos de nós estão percebendo que a comida é a pedra angular que, em nosso estilo de vida moderno, foi rejeitada pelo construtor.

A velocidade com que vivemos e trabalhamos - a pressão do prazo - nos empurra para uma cultura fast-alimentação, onde a qualidade dos alimentos torna-se secundário. Comer no trabalho, na corrida, sob pressão, nega-nos a experiência, a propósito, e o papel da alimentação. Eventualmente ele nos nega o nosso estilo de vida. Supermercados modernos são estocados com muitas refeições instantâneas, mas mais frequentemente do que não, estas refeições são muito menores em termos de valor nutricional do que aqueles preparados em casa com ingredientes frescos cultivados organicamente.

Para todos os benefícios do agronegócio trouxe as pessoas do mundo ocidental, as desvantagens da indústria de alimentos moderna incluem o uso extensivo de produtos químicos na produção de alimentos. Existe também uma perda da vitalidade intrínseca em alimentos recém-colhidas porque muitos produtos são transportados de grandes distâncias antes de atingirem o seu destino. Naturalmente, este é o caso com muitos dos assim chamados "fresco" alimentos nas prateleiras dos nossos supermercados, bem como com os pratos que tenham sido pré-cozinhados e embalado antes de atingir os supermercados.

Estilo de vida e nutrição estão intimamente ligados, e nosso estilo de vida se define em parte da tradição do país em que vivemos, e em parte de nossas atitudes. Como é que você realmente quer viver? Dada a escolha, você preferiria comer bem todos os dias, para o exercício de respirar ar limpo o mais rápido possível, para beber uma quantidade razoável de água, a fim de manter sua circulação sanguínea limpa e capaz de lavar as toxinas? Esta opção está disponível para todos nós, mas para exercê-la, precisamos entender o impacto sobre nosso bem-estar de alimentos diferentes e aprender com a experiência direta que tipo de comer ternos melhor padrão nosso estilo de vida.


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O que é Saúde?

Em um estado dinâmico e bem de saúde, nossos mentais, emocionais, componentes físicos e espirituais todos vivem em harmonia uns com os outros. Para uma compreensão mais ampla da saúde, é interessante olhar para a questão de "salubridade", não só do Ocidente, mas também do ponto de vista oriental. Os antigos sistemas de medicina chinesa e indiana remontam há mais de 5,000 anos. Estas culturas utilizadas - e continuar a usar - as plantas inteiras em seu tratamento, ao passo que a medicina ortodoxa utiliza extratos de plantas que muitas vezes são então copiados por produtos sintéticos.

Os dois sistemas de medicina divergem no ponto de prevenção. Práticas orientais incluem o cuidado preventivo de toda a pessoa como um objectivo primordial - o de manter uma boa saúde. A fórmula para uma boa saúde é:

* Força de vida
* Sangue de boa qualidade
* Alimentação adequada

A nossa dieta diária vai fazer boa qualidade de sangue, que por sua vez promove o fluxo de energia saudável. Precisamos nos perguntar questões diárias. Qual é a minha saúde física como o de hoje? Eu tenho uma sensação de bem-estar? Tenho muita energia? Eu dormir e comer bem? Como sentimos a cada dia é construído sobre nossas ações passadas, os nossos últimos práticas alimentares, se tivemos exercício físico, se temos sido mentalmente ativo, e em nossa atitude geral perante a vida.

Cansaço Versus Fadiga

Fadiga é muito prevalente nos dias atuais. A pessoa saudável que usa todo o seu corpo nos modos descritos acima durante cada dia sentir-se-á cansada - a sensação agradável de ter trabalhado arduamente. O corpo deste indivíduo poderá relaxar completamente e recuperar-se no final do dia. Isso não é fadiga - é a necessidade natural do corpo para descansar.

É durante o descanso e a recuperação que o corpo se limpa de todas as toxinas que se acumulam durante a atividade. Se o corpo não tiver a chance de se auto-limpar, um estado de fadiga se tornará persistente. Quando se torna crônica, a fadiga pode indicar problemas subjacentes, como infecção, fraqueza do sistema imunológico, problemas glandulares ou congestão linfática, à medida que os sistemas do corpo ficam entupidos por resíduos.

O que é doença?

A doença se desenvolve em quatro fases:

* cansaço, mudando a fadiga - nenhuma quantidade de descanso parece adequada

* Irritabilidade

* Os sintomas

* Doença

A abordagem oriental para a saúde divide as causas da doença em dois: aqueles que vêm de dentro e os que vêm de fora. Os de dentro são na sua maioria produtos de nosso estilo de vida, tradições e crenças. As formas que podem ser afectados de dentro são como se segue:

* excesso de emoções, mesmo positivas, como alegria, podem afetar o coração

* excesso de raiva pode afetar o fígado

* excesso de tristeza prejudica o apetite, o estômago, o baço ou o pâncreas

* o sofrimento excessivo pode afetar os pulmões

* choque, medo, surpresa ou medo podem afetar os rins

Parte do processo de terapia nutricional é nos ajudar a restaurar o equilíbrio adequado, para trazer a harmonia nos falta.

Os "Quatro médicos"

As necessidades básicas de nossos corpos físicos para eliminar resíduos tóxicos, como descrito acima, está sendo negado a nós, pela vida que levamos na sociedade ocidental moderna. Aquilo de que precisamos para atender a essas necessidades básicas eu chamo de "quatro médicos":

1. luz solar e ar fresco

2. exercício adequado e descanso suficiente

3. boa comida

4. água pura

Enquanto os nossos antepassados ​​viveram vidas, principalmente ao ar livre, temos a tendência de viver em grande parte dentro de casa, negando a nós mesmos o requisito mais fundamental: a luz. Todo o nosso corpo depende da recepção de luz, a fim de realizar funções vitais - a regulação do apetite, nossos padrões de sono e vigília, os aspectos de nosso comportamento, e para a saúde do nosso sistema nervoso. O ar fresco é necessário para que possamos trocar as toxinas e poluentes no corpo com pelo menos uma quantidade igual de ar. Caso contrário, desenvolver problemas respiratórios agudos de sobrecarga; nossas cidades não tem árvores suficientes para respirar oxigênio de volta em nosso ambiente. As árvores funcionam como "pulmões", enchendo o ar com a vida o oxigênio.

A água é o maior tratamento para o corpo. É o rio que transporta todos os nutrientes por todo o corpo para o cérebro, e para cada célula no corpo. O cérebro é o primeiro local a sofrer desidratação - torna-se então difícil pensar ou tomar decisões apropriadas. Em estudos recentes, verificou-se que a água mais do que comida ajudou a dar de longa distância caminhantes a energia para terminar. Da mesma forma, essas distâncias de condução muito tempo a necessidade de um snack, bem como uma pausa de quinze minutos ou menos, a fim de manter a sua concentração na estrada. Em ambos os exemplos, as soluções simples impedido desequilíbrio emocional e psicológico, que drena o corpo do seu aprovisionamento energético e causa fadiga.

O papel da alimentação nas nossas vidas

Através de experiências com os efeitos de diferentes alimentos, muitas pessoas acham que eles também rever velhas crenças sobre o papel da alimentação em suas vidas. A terapia nutricional não é apenas comer diferentes tipos de alimentos - é também sobre o aumento de sua consciência de como você come e de onde o alimento que você come vem, de como você armazenar e prepará-lo, e de como você percebe a si mesmo e seu colocar na teia da vida. Os benefícios da terapia nutricional são por vezes imediatas, mas seu estudo é atemporal e seus efeitos podem trazer mudanças duradouras em sua atitude perante a vida.

Recentemente, o Dr. Henry Dreher - autor de A Personalidade poder imunológico - Lembrou-nos de certas características que todos nós podemos desenvolver o que aumenta nossa capacidade de ser saudável. Estas características incluem

* Ter a capacidade de reconhecer quando o corpo está sinalizando para nós que ele está com dor ou sensação de cansaço

* Os emoções identificação, como a raiva ou tristeza

* Conectando esses estados de comida temos comido recentemente e assim aprender a identificar os efeitos de diferentes alimentos têm sobre nós

* Desenvolvimento de um senso de controle sobre a nossa saúde e sobre a qualidade de nossas vidas, porque a maneira como vivemos -, bem como a maneira que nós comemos - é parte do caminho nos alimentamos

A terapia nutricional nos ajuda a considerar a nossa imunidade humana no contexto de um ambiente em rápida mutação, aprofundando a nossa compreensão do constante fluxo e refluxo entre nós e nosso mundo exterior. Nossa imunidade faz parte de toda a imagem - uma relação entre a nossa própria evolução e nosso mundo. "Todo corpo" imunidade diz respeito a todos os aspectos da vida: garantir que o corpo físico tem a alimentação correta e terapias de cura adequados, aproveitando a boa saúde emocional, alimentando os sentimentos, aprendendo a fazer escolhas a partir de uma posição de consciência imparcial e não da vítima " "ou" mártir abordagem ".

A terapia nutricional nos obriga a reconhecer que somos corpo, alma, mente e emoção. Assim, ele incorpora todos esses aspectos de nossas vidas, com o objetivo de manter uma mente saudável e alma, bem como um corpo saudável, desenvolvendo uma visão de mente aberta e uma atitude positiva perante nós mesmos e aprender a ver as causas de estresse em nossas vidas como desafios e não ameaças.

Fonte do artigo:

Descubra terapia nutricional: um manual de primeira etapa para melhorar a saúde
por Patricia Quinn.

Patricia Quinn Este é um guia introdutório prático sobre como alcançar e manter uma ótima saúde, seguindo uma dieta equilibrada e nutritiva. Ele contém conselhos específicos sobre como lidar com certos problemas de saúde, como insônia, estresse, hiperatividade, depressão, dores de cabeça e perda de energia. O papel de alimentos frescos, minerais e vitaminas, carboidratos complexos, gorduras e açúcares é discutido em detalhes. Os capítulos incluem: O que é Cura Nutricional ?; História de Cura Nutricional; Nutrientes essenciais e; Terapia Nutricional como Medicina Preventiva. O Apêndice 1 lista os benefícios das ervas, as fontes alimentares de minerais, as fontes botânicas de vitaminas e os alimentos que melhoram a cura, enquanto o Apêndice 2 fornece uma série de menus diários recomendados típicos. Este livro útil termina com uma lista de leitura recomendada e um índice.

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Este artigo foi extraído com permissão de "Discover Nutritional Therapy", publicado pela Ulysses Press. Os livros Ulysses Press / Seastone estão disponíveis nas livrarias dos EUA, Canadá e Reino Unido ou podem ser adquiridos diretamente na Ulysses Press ligando para 800-377-2542, enviando um fax para 510-601-8307 ou escrevendo para Ulysses Press, PO Box 3440, Berkeley, CA 94703. O site deles é http://ulyssespress.com/

Sobre o autor

Patricia Quinn, conselheira nutricional e cinesiologista especializada em trabalhar com crianças.

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