Estas dietas de qualidade podem promover o envelhecimento saudável nas mulheres

Estas dietas de qualidade podem promover o envelhecimento saudável nas mulheres

Comer uma dieta rica em frutas, verduras e grãos integrais e pobre em açúcar, sódio e carnes processadas pode ajudar a promover o envelhecimento celular saudável em mulheres, de acordo com um novo estudo.

"A principal conclusão é que seguir uma dieta saudável pode nos ajudar a manter células saudáveis ​​e evitar certas doenças crônicas", diz a principal autora do estudo, Cindy Leung, professora assistente de ciências nutricionais da Escola de Saúde Pública da Universidade de Michigan. "A ênfase deve ser colocada em melhorar a qualidade geral de sua dieta, em vez de enfatizar alimentos individuais ou nutrientes."

“… Os homens tendem a ter escores de qualidade de dieta mais baixos do que as mulheres”.

Conforme relatado na American Journal of EpidemiologyPesquisadores usaram o comprimento dos telômeros para medir o envelhecimento celular.

Os telômeros são estruturas de DNA-proteína localizadas nas extremidades dos cromossomos que promovem estabilidade e protegem o DNA. A idade é o mais forte preditor do comprimento dos telômeros - os telômeros encurtam de comprimento durante cada ciclo celular.

No entanto, estudos recentes mostraram que os telômeros também podem encurtar devido a fatores comportamentais, ambientais e psicológicos. Telômeros mais curtos têm sido associados a um aumento do risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer.

Dietas baseadas em evidências 4

Leung e colegas examinaram as dietas de uma amostra nacionalmente representativa de quase adultos saudáveis ​​5,000 e como eles pontuaram em quatro índices de qualidade da dieta baseada em evidências, incluindo a dieta mediterrânea, a dieta DASH, e duas medidas comumente usadas de qualidade da dieta dos EUA. Departamento de Agricultura e Escola de Saúde Pública TH Chan de Harvard.


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Para as mulheres, as pontuações mais altas em cada um dos índices foram significativamente associadas à maior duração dos telômeros.

"Ficamos surpresos que os resultados foram consistentes, independentemente do índice de qualidade da dieta que usamos", diz Leung. “Todas as quatro dietas enfatizam o consumo de muitas frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas vegetais e limitam o consumo de açúcar, sódio e carne vermelha e processada.

“No geral, os resultados sugerem que seguir essas diretrizes está associado a uma maior duração dos telômeros e reduz o risco de doenças crônicas graves”.

A coautora Elissa Epel, professora de psiquiatria da Universidade da Califórnia, em San Francisco, diz que “a semelhança com todos os padrões de dieta saudável é que eles são antioxidantes e anti-inflamatórios. Eles criam um ambiente bioquímico favorável aos telômeros ”.

E os caras?

Nos homens, os resultados foram na mesma direção, mas não estatisticamente significativos.

"Vimos algumas diferenças de gênero nos estudos anteriores sobre nutrição e telômeros", diz Leung. “Em nosso estudo, assim como em estudos anteriores, os homens tenderam a ter escores de qualidade da dieta mais baixos do que as mulheres. Os homens também tiveram maior ingestão de bebidas açucaradas e carnes processadas, ambas associadas a telômeros mais curtos em estudos anteriores.

“É possível que nem todos os alimentos afetem o comprimento dos telômeros igualmente e você precise de quantidades maiores de alimentos protetores para negar os efeitos nocivos dos outros. No entanto, mais pesquisas são necessárias para explorar isso ainda mais. ”

Leung completou algumas dessas pesquisas enquanto trabalhava na UC San Francisco. Co-autores adicionais são do Simmons College e da Harvard TH Chan School of Public Health; o Instituto de Segurança Alimentar Global da Universidade Queen's Belfast; e o departamento de bioquímica e biofísica da UC San Francisco.

Fonte: Universidade de Michigan

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