Can Eating Peppers ajuda você a viver mais?

Can Eating Peppers ajuda você a viver mais?

"Mesmo entre aqueles que consumiam alimentos condimentados com menos frequência [um a dois dias por semana], os efeitos benéficos podiam ser observados", diz Lu Qi.

As pessoas que gostam de chili peppers e outras comidas apimentadas podem viver mais, sugere a pesquisa.

Um novo estudo de mais de 500,000 adultos chineses com mais de sete anos descobriu que os participantes que comiam alimentos com pimenta todos os dias reduziam o risco de morrer prematuramente em 14 por cento, em comparação com pessoas que comiam pimentas menos de uma vez por semana.

Mas não se preocupe: você não precisa se satisfazer todos os dias para colher os benefícios.

"Mesmo entre aqueles que consumiam alimentos condimentados com menos frequência [um a dois dias por semana], os efeitos benéficos podiam ser observados", diz Lu Qi, professor de epidemiologia na Universidade de Tulane. "De fato, o aumento moderado de alimentos condimentados se beneficiaria".

Na China, a pimenta-malagueta é uma especiaria popular, e os participantes relataram comer suas pimentas frescas, secas e em molho ou óleo. Nos Estados Unidos, o molho picante aumentou em popularidade na última década, de acordo com pesquisa de mercado.

Enquanto seu estudo, publicado no BMJ, não aborda outros alimentos, pesquisas anteriores indicaram que rábano, pimenta preta, alho e gengibre podem oferecer benefícios semelhantes. ”Também há dados preliminares de outros estudos que mostram esse potencial”, diz Qi.

A capsaicina na pimenta pode ser o que protege a saúde, diz Qi. Reduz o risco de obesidade, oferece propriedades antibacterianas e ajuda a proteger contra diabetes, doenças cardiovasculares, câncer e outras condições. As pimentas também melhoram a inflamação e reduzem a pressão sanguínea e o estresse oxidativo.

Fonte: Tulane University


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