Get Up, Stand Up! Cinco Benefícios de saúde do Desks peGastar mais do seu tempo em pé poderia reduzir o risco de
obesidade, diabetes, doença cardiovascular e câncer

Houve um tempo em que as mesas de pé eram uma curiosidade - usado por excêntricos como Hemingway, Dickens e Kierkegaard, mas raramente visto dentro de um escritório regular.

Isso mudou, em grande parte devido a pesquisa mostrando que o impacto cumulativo de ficar sentado o dia todo durante anos está associado a uma série de problemas de saúde, desde obesidade até diabetes e câncer. Porque o trabalhador de escritório médio gasta 5 horas e 41 minutos sentados todos os dias em sua mesa, alguns descrevem o problema com uma nova frase incisiva que é inegavelmente cativante, embora um tanto exagerada: "Estar é o novo fumar."

Grande parte dessa pesquisa tem sido estimulado por James Levine, um endocrinologista da Clínica Mayo. "A maneira como vivemos agora é sentar-se o dia todo, ocasionalmente pontuado por uma caminhada do estacionamento até o escritório", disse ele recentemente durante uma entrevista por telefone, enquanto caminhava pela sala de estar. "O padrão se tornou sentar. Precisamos que o padrão permaneça de pé."

Tudo isso pode soar suspeitosamente como a última moda em saúde e nada mais. Mas um crescente corpo de pesquisas - conduzidas por Levine e outros cientistas - confirma que um estilo de vida sedentário parece ser prejudicial a longo prazo.


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A solução, dizem, não é sentar-se durante seis horas no trabalho e, em seguida, ir ao ginásio depois, porque evidência sugere que os efeitos negativos de ficar sentado por muito tempo não podem ser contrariados por breves sessões de exercícios extenuantes. A resposta é incorporar ficar em pé, andar de um lado para o outro e outras formas de atividade em seu dia normal - e ficar em pé em sua mesa durante parte do tempo é a maneira mais fácil de fazer isso. Aqui está uma lista de alguns dos benefícios que os cientistas descobriram até agora.

Risco reduzido de obesidade

A pesquisa de Levine começou como uma investigação sobre uma antiga questão de saúde: por que algumas pessoas ganham peso e outras não. Ele e seus colegas recrutaram um grupo de funcionários de escritório que praticavam poucos exercícios rotineiros, colocaram todos eles em uma dieta idêntica que continha cerca de 1000 calorias a mais do que eles consumiam anteriormente e os proibiu de mudar seus hábitos de exercícios. Mas, apesar da dieta padronizada e dos regimes de exercícios, alguns participantes ganharam peso, enquanto outros permaneceram magros.

Eventualmente, usando roupas íntimas costuradas com sensores que medem cada movimento sutil, os pesquisadores descobriram o segredo: os participantes que não estavam ganhando peso estavam em pé e andando, em média, 2.25 mais horas por dia, apesar de todos trabalharem em mesas (sentadas), e ninguém estava indo para a academia. "Durante todos os nossos dias, há oportunidades para se locomover substancialmente mais", diz Levine, mencionando coisas tão mundanas quanto andar até o escritório de um colega em vez de enviá-las por e-mail ou tomar as escadas em vez do elevador.

Get Up, Stand Up! Cinco Benefícios de saúde do Desks peDeixar de aproveitar essas oportunidades de movimento constante está intimamente associado à obesidade. E a pesquisa sugere que nossa estratégia de exercício convencional - sentar o dia todo no trabalho, depois ir para a academia ou correr - "faz pouco mais sentido do que a noção de que você poderia combater o hábito de fumar um maço por dia correndo", como James Vlashos coloca isso no New York Times. A chave para reduzir o risco de obesidade são níveis de movimento moderados e consistentes ao longo do dia.

Os cientistas ainda estão investigando por que isso pode ser verdade. A quantidade reduzida de calorias queimadas enquanto está sentado (um estudo 2013 encontrado que os queimadores queimam, em média, 50 mais calorias por hora) está claramente envolvido, mas também pode haver alterações metabólicas em ação, como as células do corpo se tornando menos responsivas à insulina, ou músculos sedentários liberando níveis mais baixos da enzima lipase lipoprotéica.

Claro, tudo isso aponta especificamente para o perigo de se sentar demais, não exatamente o mesmo que o benefício de ficar em pé. Mas Levine acredita que os dois estão intimamente ligados.

"A primeira etapa é levantar. A segunda etapa é aprender a se levantar com mais frequência. A etapa três é, quando você estiver para cima, mova-se", diz ele. "E o que descobrimos é que uma vez que você está de pé, você tende a se mover." As etapas um e dois, então, são as partes mais importantes - e uma mesa que o incentive a ficar em pé pelo menos parte do tempo é um dos meios mais convenientes de fazê-lo. 

Risco Reduzido de Diabetes Tipo 2 e Outros Problemas Metabólicos

Os impactos nocivos à saúde da sessão - e os benefícios da postura em pé - parecem ir além da simples obesidade. Alguns dos mesmos estudos realizados por Levine e outros descobriram que sentar por longos períodos de tempo está correlacionado com a redução da eficácia na regulação dos níveis de glicose na corrente sanguínea, parte de uma condição conhecida como síndrome metabólica que aumenta drasticamente a chance de Tipo 2 diabetes.

Um estudo 2008, por exemplo, descobriram que pessoas que ficavam sentadas por longos períodos durante o dia tinham níveis significativamente mais altos de glicose no sangue em jejum, indicando que suas células se tornaram menos sensível à insulina, com o hormônio falhando em acionar a absorção de glicose do sangue. Um estudo 2013 [PDF] chegou a descobertas semelhantes e chegou à conclusão de que para pessoas já em risco de desenvolver diabetes tipo 2, a quantidade de tempo gasto sentado pode ser um fator de risco mais importante do que a quantidade de tempo gasto com exercícios vigorosos.

Risco Reduzido de Doença Cardiovascular

Evidência científica de que sentar é ruim para o sistema cardiovascular vai até os 1950s, quando Pesquisadores britânicos compararam taxas de doença cardíaca em motoristas de ônibus de Londres (que se sentam) e condutores de ônibus (quem se levanta) e achou que o primeiro grupo experimentou ataques de coração muito mais e outros problemas que o posterior.

Desde, cientistas descobriram que adultos que passam mais duas horas por dia sentados têm um risco 125% maior de problemas de saúde relacionados a doenças cardiovasculares, incluindo dor no peito e ataques cardíacos. Outro trabalho tem descobriram que homens que passam mais de cinco horas por dia sentados fora do trabalho e fazem exercícios limitados correm o dobro do risco de insuficiência cardíaca do que aqueles que se exercitam com frequência e sentam menos de duas horas diárias fora do escritório. Mesmo quando os pesquisadores controlaram a quantidade de exercício, os participantes excessivos ainda tinham 34% mais probabilidade de desenvolver insuficiência cardíaca do que aqueles que estavam em pé ou em movimento.

Risco Reduzido de Câncer

Vários estudos sugeriram que longos períodos sentados podem ser associados a um risco maior de muitas formas de câncer. O câncer de mama e de cólon parece ser mais influenciado pela atividade física (ou falta dela): um estudo 2011 descobriram que ficar sentado por muito tempo pode ser responsável por até 49,000 casos de câncer de mama e 43,000 casos de câncer de cólon anualmente nos EUA. Mas a mesma pesquisa descobriu que quantidades significativas de câncer de pulmão (37,200 casos), câncer de próstata (30,600 casos) e endometrial câncer (12,000 casos) e câncer de ovário (1,800 casos) também podem estar relacionados ao sentar excessivo.

O mecanismo subjacente pelo qual sentar-se aumenta o risco de câncer ainda não está claro, mas os cientistas descobriram uma série de biomarcadores, como proteína C-reativa, que estão presentes em níveis mais elevados em pessoas que se sentam por longos períodos de tempo. Estes podem estar ligados ao desenvolvimento do câncer.

Risco menor de mortalidade a longo prazo

Por causa da chance reduzida de obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e câncer, vários estudos encontraram fortes correlações entre a quantidade de tempo que uma pessoa passa sentada e sua chance de morrer dentro de um determinado período de tempo.

Um estudo australiano 2010, por exemplo, descobriram que, para cada hora extra, os participantes passaram a ficar sentados diariamente, o risco total de morrer durante o período do estudo (sete anos) aumentada em 11 por cento. Um estudo 2012 Descobriu que se o americano médio reduzisse seu tempo sentado a três horas por dia, a expectativa de vida aumentaria em dois anos.

Esses projetos controlam outros fatores, como dieta e exercícios - indicando que sentar, isoladamente, pode levar a uma variedade de problemas de saúde e aumentar o risco geral de morte, mesmo se você tentar fazer exercícios enquanto não está sentado e comendo uma dieta saudável. E embora existam muitas situações além do escritório em que ficamos sentados por longos períodos (dirigir e assistir TV, por exemplo, estão no topo da lista), passar parte do seu tempo no trabalho em uma mesa em pé é uma das mais soluções diretas.

Se você vai começar a fazer isso, a maioria dos especialistas recomenda dividir o tempo entre ficar em pé e sentado, porque ficar em pé o dia todo pode causar problemas nas costas, nos joelhos ou nos pés. A maneira mais fácil de fazer isso é usando uma mesa que pode ser levantado para cima ou uma cadeira alta que você pode puxar até a mesa quando precisar se sentar. Também é importante facilitar, dizem eles, ficando de pé por apenas algumas horas por dia no início, enquanto seu corpo se acostuma com o esforço, e se mover um pouco, mudando de posição, andando de um lado para o outro ou até mesmo dançando enquanto você trabalha .

Reproduzido da Revista Smithsonian.
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Sobre o autor

Joseph StrombergJoseph Stromberg escreve sobre ciência, tecnologia e meio ambiente para Smithsonian e também contribuiu para Slate, the Verge, Salon e outros outlets. Anteriormente, ele morou na Índia como parte de uma bolsa Clinton Fellowship e estudou na Universidade de Washington em St. Louis. Em 2012, ele ganhou o Prêmio de Jornalismo Michael E. DeBakey pela redação científica da revista. Leia mais de seus escritos em http://josephstromberg.com/


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