É OK ter uma cerveja após o exercício?

As pessoas começam a correr e outros tipos de exercício, principalmente para entrar em forma e perder peso. Mas muitas vezes há um aspecto social também. Depois de uma corrida cansativa, algumas pessoas gostam de se retirar para o pub ou clube para uma cerveja gelada.

Não pode causar mal ... pode?

Se simplesmente olharmos os números, a corrida usa principalmente as reservas de carboidratos (açúcar) e gordura do corpo para fornecer energia para a atividade muscular, com uma pessoa média 70kg queimando aproximadamente 120 calorias por milha coberta. Um litro de cerveja ou lager contém cerca de 200 calorias, portanto, o consumo modesto de cerveja após uma corrida é improvável que leve a um ganho de peso excessivo. Ainda assim, tudo o mais sendo igual, o número de calorias na cerveja significa que distâncias bastante longas têm que ser cobertas para compensar o consumo pesado.

A vantagem

Então, a cerveja estranha depois de uma corrida não vai engordar. Mas poderia também ter benefícios?

O exercício prolongado resulta em depleção do fígado do corpo e das reservas de glicogênio (açúcar) do músculo esquelético. Essas lojas são importantes para compensar a fadiga e manter o desempenho do exercício para que você não “atinja a parede”. Como tal, dietas ricas em carboidratos são freqüentemente recomendadas para exercícios intensos.

Durante o exercício - particularmente no calor - a água e os eletrólitos são perdidos pela transpiração. Após o exercício, é importante reidratar, assim como suprir o corpo com uma nutrição adequada para ajudá-lo a se recuperar e se adaptar.


innerself assinar gráfico


Para conseguir isso, muitos tomam bebidas esportivas, que contêm eletrólitos como potássio e sódio - importantes para as funções do corpo - bem como carboidratos que são usados ​​como armazenamento de energia. Apesar de conter menos sódio, a cerveja pode ser notavelmente semelhante a muitas bebidas esportivas. Então você pode perguntar: por que eu não deveria apenas beber cerveja, pois contém muitos dos nutrientes benéficos de uma bebida esportiva? Pode haver desvantagens ...

A pegada

A desvantagem potencial de ter uma cerveja após o exercício vem do teor alcoólico (a maioria das cervejas é 4-5% de álcool por volume). Um problema é que o álcool tende a fazer você urinar mais, então pode não ser muito eficaz para a reidratação e, portanto, pode ser prejudicial para a recuperação do exercício.

O principal órgão do corpo que trabalha durante o exercício são os músculos esqueléticos (braços, pernas e tronco - cerca de 50% do peso corporal). Correr como uma atividade pode ser bastante prejudicial para os músculos e outros tecidos circundantes, como ossos e tendões. Quando os pés atingem o chão, as ondas de choque são enviadas para as pernas, criando micro-danos nos músculos e tecidos adjacentes. É por isso que sentimos dor nas horas e dias após a corrida e por que isso pode levar a lesões.

No entanto, à medida que continuamos treinando, nossos músculos devem se tornar mais resistentes a essas tensões. Portanto, uma grande preocupação é como o álcool pode afetar a recuperação do exercício e a propensão a lesões. Infelizmente, algumas pesquisas sugerem que o álcool impacta negativamente na recuperação e pode aumentar a incidência de lesões.

Ao olhar diretamente para a pesquisa em relação ao tecido muscular, torna-se ainda mais claro por que beber álcool tem o potencial de prejudicar os processos de recuperação e os ganhos de aptidão associados ao exercício. Estudos mostraram (embora principalmente em animais) que o consumo de álcool afeta negativamente muitos dos processos musculares que tanto remova as proteínas danificadas e substitua-as por novas.

Quando se trata do fígado, os efeitos do consumo excessivo de álcool a longo prazo na saúde, independentemente do exercício, estão bem documentados (desenvolvimento de esteatose hepática e cirrose). Em relação ao exercício, o fígado é um importante depósito de glicogênio e, apesar do valor nutricional da cerveja, há algumas evidências de que o álcool prejudica o armazenamento e liberação de glicose no fígado. Mais uma vez, esses aspectos provavelmente prejudicam o desempenho e a recuperação do exercício ideal.

O consumo excessivo de álcool também pode suprimir a capacidade do músculo de agir como um "sumidouro de glicose". Um grande benefício para a saúde do exercício é o controle do açúcar no sangue, que ajuda a evitar o diabetes. Ainda assim, o álcool pode opor-se ao efeito sensibilizador do exercício sobre o controle dos níveis de açúcar no sangue.

Além disso, estudos mostraram que a ingestão de álcool pode levar a desequilíbrios hormonais. Por exemplo, o álcool, quando associado ao exercício, aumenta os hormônios catabólicos, como o cortisol, hormônio do estresse, que quebra o músculo. Ao mesmo tempo, o álcool pode diminuir os hormônios anabólicos, como a testosterona, que ajuda construir músculo. Mudanças de longo prazo no equilíbrio desses hormônios podem ser ruins para sua saúde.

Então, está tudo bem tomar uma cerveja depois de uma corrida? É claro que a ingestão de álcool - apesar de seu valor calórico - pode impactar negativamente as respostas ao exercício. O consumo excessivo de álcool pode afetar aspectos de recuperação, adaptação e até mesmo afetar os benefícios de longo prazo para a saúde do exercício. Ainda assim, essas conclusões devem ser colocadas em contexto. A pesquisa existente que liga o consumo de álcool aos benefícios do exercício permanece limitada e equívoca.

No entanto, embora esta seja uma área relativamente pouco estudada, ter uma ou duas doses de cerveja após o exercício provavelmente terá pouco efeito sobre as respostas ao exercício - a menos que você seja um profissional à procura de 0.1% extra! De fato, em muitos casos, o consumo moderado de álcool tem se mostrado protetor em geral, e não prejudicial. Tudo com moderação.

Sobre os Autores

A ConversaçãoPhilip J Atherton, professor associado da Universidade de Nottingham

Matthew Brook, PhD Candidate, Universidade de Nottingham

Este artigo foi originalmente publicado em A Conversação. Leia o artigo original.

Livros relacionados

at InnerSelf Market e Amazon