Só porque você é magra, não significa que você é saudável

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Só porque você é magra, não significa que você é saudávelSer magra não significa que você pode comer alimentos pouco saudáveis ​​e fugir com ela. de www.shutterstock.com

De acordo com Instituto Australiano de Saúde e Bem-Estar, 63% dos adultos australianos estão acima do peso ou obesos.

Mas é muito mais difícil estimar quantos estão dentro de uma faixa de peso saudável, mas têm dietas pobres ou estilos de vida sedentários. Estes podem causar problemas de saúde significativos que muitas vezes serão perdidos porque a pessoa parece estar “saudável”.

Como julgamos a saúde do peso?

Estatísticas de obesidade muitas vezes tomam estimativas de gordura corporal usando o índice de massa corporal (IMC). Embora o IMC não esteja perfeitamente correlacionado com o percentual de gordura corporal, é um método rápido e fácil de coletar dados usando apenas a altura e o peso da pessoa. Se o IMC for maior que 25, uma pessoa é considerada “com excesso de peso”. Se estiver acima de 30, eles são considerados "obesos". Mas o IMC não nos diz o quão saudável alguém está por dentro.

Usando medidas de estilo de vida adicionais, como dieta e freqüência de exercícios no último ano, um relatório recente do departamento de saúde de Queensland, estima-se que 23% daqueles que não estão acima do peso ou obesos correm o risco de ser assim no futuro.

Estes números indicam que a porcentagem de insalubridadepeso indivíduos não capturam com precisão o percentual de insalubridadeestilo de vida indivíduos, com o último número provavelmente muito maior.

Se você não está acima do peso, o estilo de vida saudável é importante?

Muitas pessoas pensam que, se conseguirem se manter magras enquanto comem mal e não se exercitarem, então tudo bem. Mas embora você possa parecer saudável do lado de fora, você pode ter os mesmos problemas de saúde que os indivíduos com sobrepeso e obesidade no interior.

Ao considerar os fatores de risco associados a doenças cardíacas, derrame ou câncer, geralmente pensamos em indicadores de saúde como tabagismo, colesterol, pressão arterial e peso corporal. Mas a dieta pobre e a inatividade física também aumentam o risco de doença cardíaca e ter um papel a desempenhar no desenvolvimento de alguns cancros.

Portanto, mesmo que você não fume e não esteja acima do peso, ficar inativo e comer mal aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas.

Pouca pesquisa foi feita para comparar a dieta de risco e o exercício contribui para o desenvolvimento de doenças cardíacas em indivíduos com excesso de peso versus indivíduos magros, mas não saudáveis. No entanto, um estude mediram o risco de diferentes fatores de estilo de vida associados a complicações após síndrome coronariana aguda - uma redução súbita no fluxo sanguíneo para o coração.

Verificou-se que a adesão a uma dieta saudável e ao regime de exercícios diminuiu pela metade o risco de ter uma complicação maior (como acidente vascular cerebral ou morte) nos seis meses após o incidente inicial, em comparação com a não adesão.

Dietas insalubres são ruins para o seu corpo, mas e o seu cérebro?

Pesquisas recentes também mostraram que o consumo excessivo de alimentos ricos em gordura e açúcar pode causar efeitos negativos no cérebro, causando déficits de aprendizado e memória. Estudos Descobriu-se que a obesidade está associada a deficiências no funcionamento cognitivo, avaliadas por uma série de testes de aprendizagem e memória, como a capacidade de lembrar uma lista de palavras anteriormente apresentadas alguns minutos ou horas antes.

Notavelmente, esta relação entre peso corporal e funcionamento cognitivo estava presente mesmo após o controle de uma série de fatores, incluindo o nível de educação e as condições médicas existentes.

De particular relevância para essa discussão é o crescente corpo de evidências de que deficiências cognitivas induzidas por dieta podem emergir rapidamente - dentro de semanas ou mesmo dias. Por exemplo, um estudo realizado na Universidade de Oxford, EUA, descobriu que adultos saudáveis ​​que receberam uma dieta rica em gordura (75% de ingestão de energia) por cinco dias apresentaram atenção, memória e humor prejudicados em comparação com um grupo de controle de dieta com baixo teor de gordura.

Outro estude realizado na Universidade Macquarie, também descobriu que comer um café da manhã com alto teor de gordura e açúcar por dia durante apenas quatro dias resultou em déficits de aprendizado e memória semelhantes aos observados em indivíduos com sobrepeso e obesidade.

Esses achados confirmam os resultados de roedores estudos mostrar formas específicas de lembranças pode ser prejudicada depois de apenas alguns dias em uma dieta contendo água com açúcar e alimentos “lixo” humanos, como bolos e biscoitos.

O peso corporal não foi muito diferente entre os grupos que consumiram uma dieta saudável e aqueles que consumiram dietas ricas em gordura e açúcar. Portanto, isso mostra que as conseqüências negativas da ingestão inadequada de alimentos podem ocorrer mesmo quando o peso corporal não mudou visivelmente. Esses estudos mostram que o peso corporal nem sempre é o melhor preditor de saúde interna.

Ainda não sabemos muito sobre o (s) mecanismo (s) através do (s) qual (is) esses alimentos ricos em gordura e açúcar elevado prejudicam o funcionamento cognitivo em períodos tão curtos. Um mecanismo possível é a alteração dos níveis de glicose no sangue pela ingestão de alimentos com alto teor de gordura e açúcar. Flutuações nos níveis de glicose no sangue podem prejudicar o metabolismo da glicose e a sinalização da insulina no cérebro.

Muitas pessoas usam o peso corporal baixo para desculpar a alimentação não saudável e a inatividade física. Mas o peso corporal não é o melhor indicador de bem-estar interno. Um indicador muito melhor é a sua dieta. Quando se trata de sua saúde, é o que está dentro que conta e você realmente é o que você come.A Conversação

Sobre o autor

Dominic Tran, pesquisador de pós-doutorado, Universidade de Sydney

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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