O que a mudança climática significa para o seu café

O que a mudança climática significa para o seu café O que a mudança climática significa para o seu café

Cuppa Joe. Java. Infusão de cafeína. Raio Líquido. Lama da manhã. Combustível de foguete.

O café - o líquido negro que dá o pontapé inicial para bilhões de pessoas a cada manhã - é uma das nossas commodities globais mais preciosas. Mas como o vídeo acima de Royal Botanic Gardens, Kew explica, também está sob ameaça de um clima em mudança.

“Embora agora existam espécies 125 de café, na verdade só usamos duas espécies para produzir o café da bebida”, segundo Aaron Davis, chefe de pesquisa de café no Kew Gardens - um Patrimônio Mundial da UNESCO e uma instituição global de pesquisa de plantas no Reino Unido. Esta baixa diversidade genética combinada com um clima de mudança traduz-se em maiores riscos de infestação por pragas e doenças.

Por que isso importa?

Bem, além do óbvio para aqueles que necessidade café para começar o dia, a indústria global de café é a segunda a apenas petróleo em termos de valor geral de commodities e emprega quase 25 milhões de pessoas, principalmente em países em desenvolvimento espalhados pelos trópicos. Em lugares como a Etiópia - o local de nascimento do café - o aquecimento já começa a degradar as plantações e a mudar o sabor do café.

Para enfrentar esse desafio, os pesquisadores do Kew Garden estão estabelecendo uma rede de sistemas de monitoramento local para determinar melhor como as mudanças climáticas estão afetando o cultivo de café no sul da Etiópia.

"O meio ambiente não será o mesmo em 2080 como é agora", diz Justin Moat, chefe de ciência da informação espacial com Kew Gardens. "Nós realmente saiba o que o meio ambiente pode ser, então podemos realmente dizer, 'Bem, se vamos realmente olhar após o café, faça-o aqui ou realmente olhar para movê-lo aqui. Algo pode ser feito sobre isso. Nós temos as informações sobre ele e temos tempo, bem ".

Essas são palavras esperançosas para muitas pessoas que não conseguem imaginar um mundo sem café.

Este artigo foi publicado originalmente em Ensia

Sobre o autor

reubold toddTodd Reubold é o diretor e co-fundador da Ensia. Ele também é diretor de comunicações e assuntos públicos do Instituto do Meio Ambiente (IonE) da Universidade de Minnesota. As áreas de interesse da Reubold incluem comunicações ambientais, política energética, design sustentável e conservação da biodiversidade.twitter.com/treubold ensia.com Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
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