Califórnia ainda reina suprema quando se trata de terras agrícolas orgânicas, mas vários outros estados estão se aproximando. De Ken Roseboro on 9 de novembro de 2016
Um novo relatório descobriu que as terras dos EUA para agricultura orgânica alcançaram 4.1 milhões de acres em 2016, um novo recorde e um aumento percentual de 11 em comparação com 2014.
A partir de junho 2016, o número de fazendas orgânicas certificadas nos EUA alcançou o 14,979, um aumento de 6.2 percentual das fazendas 1,000 em comparação com os dados de pesquisa 2014.
Um relatório recente sobre a área orgânica de Mercaris Descobriu que os cinco principais estados da agricultura orgânica são a Califórnia, Montana, Wisconsin, Nova York e Dakota do Norte. A Califórnia lidera os EUA com 688,000 acres. No entanto, Montana registrou um aumento de 30 percentual em terras agrícolas orgânicas, atingindo 417,000 acres em 2016, um aumento de 100,000 acres desde a 2014 e a adição de novas fazendas orgânicas da 50.
O relatório também estima que Dakota do Norte, Colorado e Nova York aumentaram seus acres de agricultura orgânica em mais de 40,000 desde 2014. Dakota do Norte superou o Oregon como o quinto estado líder em área orgânica. O Oregon é o sexto, seguido pelo Colorado e pelo Texas.
Scott Shander, economista da Mercaris, atribui o aumento de acres orgânicos à economia agrícola e à demanda dos consumidores por alimentos orgânicos.
"A indústria orgânica está crescendo e com preços de grãos mais baixos, e os agricultores estão procurando agregar valor e atender às demandas dos consumidores", diz ele.
De acordo com Alex Heilman, um associado de vendas da Mercaris, o número de acres orgânicos provavelmente continuará aumentando, especialmente com empresas maiores como a General Mills e a Ardent Mills lançando programas para aumentar a área orgânica.
“Acho que veremos mais impacto desses programas nos próximos anos, à medida que mais agricultores começarem o processo de transição (para orgânicos)”, diz ele.
Alfafa orgânica / feno foi a principal cultura orgânica cultivada com mais de 800,000 acres em 2016. Isto foi seguido por trigo orgânico, milho e soja com 482,000, 292,000 e 150,000 acres, respectivamente. A aveia orgânica atingiu um nível recorde de 109,000 acres em 2016. O trigo orgânico mostrou o maior aumento com quase 150,000 mais acres desde o 2014 e um aumento de 44 por cento desde o 2011. Plantações de milho orgânico aumentaram em acres 58,000 desde 2014.
A porcentagem de hectares plantados com culturas orgânicas, como trigo, milho, soja e aveia, permanece pequena em comparação com as culturas convencionais nos EUA. O milho orgânico representa apenas 0.31 por cento do total de acres de milho; trigo orgânico foi 0.9 por cento do total de acres de trigo; soja orgânica foram 0.2 por cento do total de acres de soja. A aveia orgânica é responsável pela maior porcentagem de uma cultura orgânica com 3.6 por cento do total de acres de aveia.
A área cultivada com milho orgânico e soja teve pequenos aumentos como porcentagem do total de acres para ambas as culturas nos últimos anos, de acordo com o relatório. Isso pode ser devido ao fato de que os EUA estão importando grandes quantidades de milho e soja orgânicos, o que está deprimindo o mercado dos EUA e os preços de ambas as culturas. Segundo Shander, 25 por cento de milho orgânico e 75 por cento de soja orgânica usada nos EUA são importados.
"É um mercado global que está ditando os preços dos EUA", diz ele. "A demanda por milho orgânico e soja ainda está crescendo fortemente, mas a produção nos EUA não está crescendo tão rapidamente, então mais da produção será internacional."
Este artigo foi publicado originalmente em Comensal Civil
Sobre o autor
Ken Roseboro é editor e editor de O Relatório Orgânico e Não-OGM, uma revista de notícias mensal que enfoca ameaças representadas por alimentos transgênicos e a crescente tendência de alimentos não-transgênicos. Ele também é editor e editor de O livro de origem não-GMO, um diretório de fornecedores de sementes, grãos e ingredientes não transgênicos. Ken é autor de Alimentos Geneticamente Alterados e Sua saúde e o manual de alimentos orgânicos. Ele é membro do conselho de administração da Associação Orgânica de Iowa. Ken aparece no documentário, GMO OMG.
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