Periodicamente adopção de uma dieta que imita os efeitos do jejum pode melhorar a saúde em uma ampla variedade de maneiras, mostra nova pesquisa.
Em um novo estudo, Valter Longo e seus colegas mostram que os ciclos de uma dieta hipocalórica de quatro dias que imita o jejum (FMD) reduzem a gordura visceral da barriga e elevam o número de progenitores e células-tronco em vários órgãos de camundongos velhos - incluindo o cérebro, onde impulsionou a regeneração neural e melhorou a aprendizagem e a memória.
Os testes com camundongos fizeram parte de um estudo de três níveis sobre os efeitos do jejum periódico - testando levedura, camundongos e humanos - publicados em Cell Metabolism.
Os ratos, que têm expectativa de vida relativamente curtos, forneceu detalhes sobre os efeitos ao longo da vida do jejum. Levedura, que são organismos mais simples, permitiram Longo para desvendar os mecanismos biológicos que o jejum gatilhos em um nível celular. E um estudo piloto em humanos encontraram evidências de que os estudos com ratos e leveduras eram aplicáveis aos seres humanos.
Ciclos bimestrais que duraram quatro dias de uma febre aftosa que começou na meia idade prolongaram a vida, reduziram a incidência de câncer, aumentaram o sistema imunológico, reduziram doenças inflamatórias, diminuíram a perda de densidade mineral óssea e melhoraram as habilidades cognitivas de camundongos mais velhos rastreados no estude.
A ingestão calórica total mensal foi o mesmo para os grupos de dieta de febre aftosa e de controlo, indicando que os efeitos não eram o resultado de uma restrição dietética total.
cortando calorias
Em um teste piloto com seres humanos, três ciclos de uma dieta semelhante administrada aos indivíduos 19 uma vez por mês durante cinco dias diminuíram fatores de risco e biomarcadores para envelhecimento, diabetes, doenças cardiovasculares e câncer, sem grandes efeitos colaterais adversos, segundo Longo.
"Jejum estrito é difícil para as pessoas a manter, e também pode ser perigoso, por isso desenvolvemos uma dieta complexo que desencadeia os mesmos efeitos no organismo", diz Longo, professor de biogerontology na Davis USC School of Gerontology e diretor do o Instituto Longevidade USC.
"Eu pessoalmente tentei os dois, e a dieta de imitação de jejum é muito mais fácil e muito mais segura."
A dieta reduziu a ingestão calórica do indivíduo para 34 a 54 por cento do normal, com uma composição específica de proteínas, carboidratos, gorduras e micronutrientes. Diminuiu a quantidade do hormônio IGF-I, que é necessário durante o desenvolvimento para crescer, mas é um promotor do envelhecimento e tem sido associada à suscetibilidade ao câncer.
Também aumentou a quantidade de IGFBP-hormona, e biomarcadores reduzidas / factores de risco associados com a diabetes e as doenças cardiovasculares, incluindo a glucose, gordura do tronco, e a proteína C-reactiva sem afectar negativamente muscular e massa óssea.
Todos os 3 para 6 meses
Longo já havia mostrado como o jejum pode ajudar a eliminar as células cancerígenas, protegendo as células imunes e outras da toxicidade da quimioterapia.
"Trata-se de reprogramar o corpo de modo a entrar em um modo de envelhecimento mais lento, mas também rejuvenescer através da regeneração baseada em células-tronco", diz Longo. "Não é uma dieta típica, porque não é algo que você precisa ficar."
Por 25 dias por mês, os participantes do estudo voltaram aos seus hábitos alimentares regulares - bons ou ruins - assim que terminaram o tratamento. Eles não foram convidados a mudar sua dieta e ainda viu mudanças positivas.
Longo acredita que, para a maioria das pessoas normais, a febre aftosa pode ser feita a cada três a seis meses, dependendo da circunferência abdominal e do estado de saúde. Para indivíduos obesos ou com fatores de risco de doença elevados, a DMF pode ser recomendada pelo médico com uma frequência a cada duas semanas. Seu grupo está testando seu efeito em um ensaio clínico randomizado, que será concluído em breve, com mais de 70 indivíduos.
"Se os resultados permanecerem tão positivos quanto os atuais, acredito que essa febre aftosa representará a primeira intervenção segura e eficaz para promover mudanças positivas associadas à longevidade e à extensão da saúde, que podem ser recomendadas por um médico", diz Longo. "Em breve, vamos nos reunir com os oficiais da FDA para buscar várias alegações da FDA para prevenção e tratamento de doenças."
Jejum Com Cuidado
Apesar de seus efeitos positivos, Longo adverte contra o jejum só de água e alerta até para tentar fazer a dieta simulando o jejum sem antes consultar um médico e buscar sua supervisão durante todo o processo.
"Nem todo mundo é saudável o suficiente para jejuar por cinco dias, e as conseqüências para a saúde podem ser severas para alguns que o fazem de maneira inadequada", diz ele. “O jejum só de água só deve ser feito em uma clínica especializada. Além disso, certos tipos de dietas de muito baixas calorias, e particularmente aqueles com alto teor de proteína, podem aumentar a incidência de cálculos biliares em mulheres em risco.
"Em contraste", ele acrescenta, "a dieta de imitação em jejum testada no estudo pode ser feita em qualquer lugar sob a supervisão de um médico e seguindo cuidadosamente as diretrizes estabelecidas nos testes clínicos".
Longo também adverte que indivíduos diabéticos não devem sofrer qualquer jejum ou jejum dietas que imitam ao receber insulina, metformina, ou medicamentos semelhantes. Ele também diz que indivíduos com índice de massa corporal inferior a 18 não devem ser submetidos a dieta febre aftosa.
Para o estudo, Longo colaborou com pesquisadores e clínicos de USC, bem como do Texas, Itália e Inglaterra. O Instituto Nacional sobre Envelhecimento financiou o estudo.
Fonte: USC
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